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│││┌┐ 「収納達人のマンネリ献立一工夫」
└┼┘││ ２００４/０７/１２−−第１２号
│ └┤ ５００万円のキッチンリフォームと同じ事が
│ │□。。 ５００円で出来る！それが究極の整理整頓術！
献立のアレンジ方法もご紹介！
関連サイト：http://www.kitchen-seiton.com
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収納達人のマンネリ献立一工夫をご購読いただきまして、ありがとうござ
います。なんとか、かんとか第１２号を発行する運びとなりました。これ
も数多くの購読者様のおかげです。心から感謝いたいます。
これからもどうぞ、収納達人ことキッチン整頓アドバイザーのメルマガを
よろしくお願いいたします。
ちょ〜とゴツゴツ硬すぎですかね。もっとぶちゃけたほうがいいですかね？
皆様どうお思いでしょうか？ゴツゴツ硬いのはいやですよね。私もそう思
います。っと、言うことでちょっと軟らかく行きたいとおもいま〜す！
改めましてキッチン整頓アドバイザーの神長一徳どえ〜〜〜す！！
皆様、胃腸の調子はいかがですか？（いきなり）
私は、毎日美味しいビールを飲んで美味しいおつまみも食べていますので
（自分で勝手におつまみ作って食べていますけどね）
胃腸の調子は本当にすご〜く、いいちょうし！！ん〜〜〜つ、ま、ら、ん！
という事で、馬鹿な事ばかり言っていますが、皆様気お付けてくださいね。
ビールの飲みすぎとおつまみの食べすぎには。
ちょっと油断すると直ぐにお腹や背中、そしてお尻などが成長してしまい
ますからね！成長期は過ぎても、不思議な事に横には成長するのもですね。
今回からご購読いただきました皆様、数あるメルマガの中から選んでいた
だきありがとうございます。ずっと読み続けていただけるよう、がんばり
ます！
気に入っていただけましたら、お知り合いに転送して勧めてくださいね。
【このメルマガの主旨】
このメルマガはあくまでも「キッチン収納のコツと、毎日のレシピを一味
変えるポイント」を作者の独断で考えてまとめた物です。もちろん様々な
書籍は参考にしていますが。
近日中に、私はキッチン周りの整理整頓と調理動作改善に関する通信講座
を始めるので（予定）、現在全力で準備中です。すいませんもうちょっと
時間かかりそうです。
その時のために書きためたものを何らかのお役にたてるのではと思い配信
しています。
内容には作者の思い込みなどがあるかもしれませんが、その場合はどんど
んご指摘下さい。
それから、私が発行していますもう一つのメルマガもよろしくお願いいた
します。
テーマは「ちょっとおしゃれな酒のさかな屋さん」です。なんじゃそれ！
ってみなさんきっとお思いでしょう。なにがおしゃれなの？って思うで
しょう？
ただの飲兵衛が書いたメルマガかもしれません。私は決してお酒は嫌いで
はありません。むしろ大好きな部類に入るかもしれません。
そんな飲兵衛が、今度は簡単に短時間で出来て美味しく、ちょっとしゃれ
たおつまみの作り方もご紹介しようというメルマガです。
現在、ビールの美味しい飲み方や、ビールにぴったり合うおつまみレシピ
の特集を掲載しています！
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MENU
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【１】究極のキッチン収納のコツ・・・Ｖｅｒｓｉｏｎ １２
【２】マンネリ献立一工夫・・・Ｖｅｒｓｉｏｎ １２
【３】第２回目 コラーゲンの話
【４】編集後記
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【１】究極のキッチン収納のコツ・・・Ｖｅｒｓｉｏｎ １２
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さて、前回のメルマガでは、ジャジャン！焼肉のたれじゃないですよ。
前回は第２回目冷蔵庫内収納の工夫でしたね。
さ〜て今回はお掃除の話どえ〜す！なんか非常に軽いのですが、こんなんで
いいのでしょうかね？
いいですよね。ゴツゴツで暗いよりもね。
さあーそれでは、いってみよ〜〜〜〜〜う！！
（１）ガスレンジ清掃のコツ・・・五徳、受け皿、グリル等
取り外せるものは、洗剤につけ置きする方法が最も有効ですね。だだし、焦げ
付きはこの方法では取れません。
手順１．シンクの油汚れを防止するため、ゴミ袋などの大きめのポリ袋をシン
クにセットします。
手順２．４０度くらいのお湯に浸け置き用洗剤を溶かし五徳、受け皿、グリル
等の汚れのひどい面を下向きに（ここがポイントですよ）浸けます。
手順３．１時間程したら、浸け置いた洗剤液で五徳、受け皿、グリル等をこす
り洗いし、細かな部分はハブラシでこすると楽です。
手順５．汚れが落ちたらきれいに水洗いし、良く乾燥させてばＯＫです。
（２）コンロ壁面清掃のコツ
タイルの場合、まずこびり付いた汚れを割り箸などでこすり落としてから、油
汚れ用の洗剤をスプレーして、台所用ラップをはり付けて湿布します。２０分
程置いて、汚れが浮いたら布で汚れを拭き取り、その後水拭きします。
タイル目地はクリームクレンザーにを歯ブラシなどをつけてこすります。
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【２】マンネリ献立一工夫・・・Ｖｅｒｓｉｏｎ １２
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■残りご飯で簡単ドリア■
残りご飯を一工夫アレンジします。
☆ 材料
・残りごはん ・・・２杯
・ハム ・・・１枚
・玉ねぎみじん切り ・・・大さじ１
・冷凍ミックスベジタブル・・・大さじ２
・市販ホワイトソース ・・・１缶
・ナチュラルチーズ ・・・適量
・バター ・・・大さじ１
・塩、こしょう ・・・少々
☆ 作り方
１．バターをフライパンに溶かし、たまねぎのみじん切りを炒める。
２．ハムのみじん切りとミックスベジタブルを加え炒める。
３．ご飯を入れて炒め、塩、こしょうで味付けする。
４．ゲラタ皿に薄くバターを塗って３．を入れてホワイトソースを全体
にかけ、その上にきざんだナチュラルチーズをおせる。
５．オーブントースターで、表面に少し焦げ目がつく程度に焼いてでき
あがり。
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【４】コラーゲンの話
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なんでここでコラーゲンの話になるの？と疑問をもたれる方もいらっしゃ
るでしょう。実は、マンネリメルマガを打破しようと考えまして、今回か
らいろいろなお話を取り入れていきたいと考えています。
ということで、今回は健康と美容には欠かせない栄養素コラーゲンのお話
です。
さて、コラーゲンとはいったい何者でしょう。
コラーゲンは人間や動物の体を形づくる繊維状のタンパク質で、私達人間
の体の中の全タンパク質のおよそ３分の１がコラーゲンだそうです。
このコラーゲンが肌のみずみずしさを保ち、しみやしわを防ぐ役割をはた
しているのです。コラーゲンが不足すると肌はみずみずしさを失い、老化
してしまいます。
ですから良質のコラーゲンを摂取することによって、コラーゲン自体の新
陳代謝が活性化され、常に新鮮なコラーゲンが含まれた状態になるそうで
す。
そうすることで、肌の保水能力、しみ、しわ、髪の毛の健康が回復する訳
ですね。
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