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「収納達人のマンネリ献立一工夫」
２００４/０９/１５−−第１９号
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└┼┘││ キッチン整理、キッチン清掃でお困りではありませんか？
│ └┤ 清潔で使いやすいキッチンにとことんこだわります。毎日
│ │□。。使うキッチンだからこそ使いやすく！！アレンジレシピも
ご紹介！ 関連サイト：http://www.kitchen-seiton.com
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収納達人のマンネリ献立一工夫をご購読いただきまして、ありがとうござ
います。キッチン整頓アドバイザーの神長一徳です。どうぞよろしお願い
致します。
毎回ご購読の皆様、本当にありがとうございます。このメルマガを書き続
ける事ができるのも、毎回購読されている皆様がいるからです。どうぞこ
れからもよろしくお願いいたします。
それから、今回からご購読いただきました皆様、数あるメルマガの中から
選んでいただきありがとうございます。ずっと読み続けていただけるよう
がんばります！
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【このメルマガの主旨】
このメルマガはあくまでも「キッチン収納のコツと、毎日のレシピを一味
変えるポイント」を作者の独断で考えてまとめた物です。もちろん様々な
書籍は参考にしていますが。
内容には作者の思い込みなどがあるかもしれませんが、その場合はどんど
んご指摘下さい。
それから、私が発行していますもう一つのメルマガもよろしくお願いいた
します。
テーマは「ちょっとおしゃれな酒のさかな屋さん」です。なんじゃそれ！
ってみなさんきっとお思いでしょう。なにがおしゃれなの？って思うでし
ょう？
ただの飲兵衛が書いたメルマガかもしれません。私は決してお酒は嫌いで
はありません。むしろ大好きな部類に入るかもしれません。
そんな飲兵衛が、今度は簡単に短時間で出来て美味しく、ちょっとしゃれ
たおつまみの作り方もご紹介しようというメルマガです。
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【１】究極のキッチン収納のコツ・・・Ｖｅｒｓｉｏｎ １９
【２】マンネリ献立一工夫・・・Ｖｅｒｓｉｏｎ １９
【３】お薦めメールマガジン紹介
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【１】究極のキッチン収納のコツ・・・Ｖｅｒｓｉｏｎ １９
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前回は、押入れ収納方法のコツを大ざっぱにお話しました。今回はもう少
し具体的にお話ししようと思います。
それでは、押入れ収納のコツ第２弾！いきます！
あ！ちょっと待って下さい。その前に皆様、押入れの本当の目的をご存知
でしょうか？押入れって何のためにあるのでしょうかね？
私も、つい最近まで本来の目的を忘れていました。
それは何か？
それは！・・・「ふとん」です。押入れは本来、ふとんを収納するために
作られたんですね？
そんな事分かってるよ！と、言う方もいらっしゃると思いますが、ここは
もう一度基本に帰って考えて見たいと思います。
押入れのサイズは、もともとふとんに合わせて作ってあるのでぴったりで
すが、現在の厳しい住宅事情では貴重な収納スペースでもあります。
そんな訳で、押入れをふとんで占領するのは非常にもったいないですね。
そこで、いかにふとんをコンパクトにかつ機能的に収納できるかで、暮ら
しの快適さも変わってきます。
■毎日使うふとんはどこに収納すればいいの？
毎日使っているふとんは、押入れの中で最も出しいれしやすい上段にしま
うのがいいでしょう。
また、収納するふとんが少ない場合は、高さがムダになってしまいますか
ら、押入れ用の棚や収納ケースなどを置いて効率良くスペースを活用しま
しょう。
それから、マットレスは寝かさず立てて収納すれば、いざ使う時に積み重
ねた状態よりも、必要なものだけを取り出す時に非常に容易です。
その際、転倒防止に突っ張り式の間仕切りネットを使うと良いでしょう。
■普段あまり使わないふとんは？
普段あまり使わないのに押入れのスペースを占領するのは、非常にもった
い話ですね。
そこで登場するのが、ふとん用圧縮袋です。掃除機で袋の中の空気を吸い
出すと、ふとん内の空気も抜けてぺったんこになります。
だだし、羽根ふとん、羊毛ふとんには使えなので注意して下さい。まちがっ
て使うとすごい事になります！
＊ポイント・・・袋に入れる前に良く乾燥して入れましょう。使用する時
は、干すかふとん乾燥機にかけるともとに戻ります。
■羽根ふとん、羊毛ふとんはどうすればいいの？
羽根ふとん、羊毛ふとんは購入した時についていたケースに入れるのが一
番です。しかし、そのまま入れたのでは非常にがさばりますね。
そこで、収納袋のサイズに合わせてたたみ、端から丸めマジックテープで
止めるとコンパクトになり、１つのケースに２つ入れる事ができますよ。
次回は押し入れの敵、湿気に対する対策です。お楽しみに！
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【２】マンネリ献立一工夫・・・Ｖｅｒｓｉｏｎ １９
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今回は、前の晩のご飯をアレンジします！
皆様は前の晩のご飯をどうしているでしょうか？美味しくないので、捨
てますか？チャーハンにしますか？
前の晩の残ってしまったご飯、ちょっと工夫すればまだまだ美味しくな
りますよ！
私は、前の晩の残りご飯をドリアにしてみました。
■残りご飯のドリア■
☆ 材料（１人分）
・残りご飯 ・・・２杯
・ハム ・・・１枚
・たまねぎみじん切り ・・・大さじ１
・ミックスベジタブル ・・・大さじ２
・市販のホワイトソース・・・１缶
・ナチュラルチーズ ・・・適量
・バター ・・・大さじ１
・塩、コショウ ・・・少々
☆ 作り方
１．バターをフライパンに溶かし、玉ねぎのみじん切りを炒める。
２．ハムのみじん切り、ミックスベジタブルを加え炒める。
３．ご飯を入れて炒め、塩、コショウで味付けする。
４．グラタン皿に薄くバターを塗り、３．を入れホワイトソースを全体
にかけ、きざんだナチュラルチーズをかける。
５．オーブントースターで表面に少し焦げ目が付く程度に焼いて出来上
がりです。
◎おまけ・・・台所の知恵・・・
・アルミ製の鍋は、リンゴの皮とたっぷりの水で煮るときれいになります！
・炒めものをする時、ひとつまみ塩を入れると油がはねませんよ！
・プライパンが焦げ付いてしまったら、塩を入れて空炒めして布で拭き
取るときれいになりますよ！
次回も、台所の知恵をたくさんご紹介したいと思います。お楽しみに！
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