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           「収納達人のマンネリ献立一工夫」
            2005/02/20−第34号        
│││┌┐ 日本初のキッチン整頓アドバイザーが、整理整頓、清潔、清掃
└┼┘││ 躾の5Sを元に、2度と乱雑な姿に戻らない究極の整理整頓術 
 │  └┤ を確立。あなたも直ぐに片付け上手になれるはずです! 
 │□。│ 主婦、主夫の方におすすめ!献立工夫のコツもご紹介!
      関連サイト:http://www.kitchen-seiton.com     
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 皆様、こんばんは!
 
 キッチン整頓アドバイザー神長一徳です。
 
 
 発行が遅れてしまい申し訳ありません。
 
 ・・・ゆるして、あかちょうちん!?(笑)〜なんじゃ、それ?
 
 ほんとうに、ゴメンナサイ!
 
 と、言う事で今回もよろしくお願い致します。
 
 
【このメルマガの主旨】
 
  このメルマガはあくまでも「キッチン整頓のコツと、毎日のレシピを一味変
  えるポイント」を作者の独断で考えてまとめた物です。もちろん様々な書籍
  は参考にしていますが。

  内容には作者の思い込みなどがあるかもしれませんが、その場合はどんどん
  ご指摘下さい。

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【1】食器棚の食器って、積み重ねるのが普通ですよね?
   
【2】マンネリ献立一工夫レシピ 〜料理と言えるか疑問!

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【1】食器棚の食器って、積み重ねるのが普通ですよね?
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 改めまして、こんばんは!
 
 キッチンを、キッチンと整理整頓する方法をアドバイスする、キッチン整頓
 アドバイザーの神長一徳です。(笑)
 
 キッチンと言う単語が3回も出てきて、なんだかSEO対策見たいになって
 しまいましたが!
 
 
 さて、今回は食器棚の食器に着目です!
 
 
 普通、食器棚の食器って、積み重ねますよね。
 
 
 もちろん、私の家の食器棚の食器は・・・ですが!
 
 
 ん!・・・って、なんでしょうね?
 
 
 そうです!
 
 
 もちろん、積み重ねてありますよ。
 
 
 って、言うと怒られそうです。
 
 
 でも、分っているのですが、なかなか改善出来ないのが現状です。
 
 
 こんな事言うと、おまえキッチン整頓アドバイザーだろ!
 
 って、言われますよね。
 
 
 そうなんです。
 
 
 頭では分っていても、なかなか行動が伴わないのです。
 
 
 理想と現実は違うのです。
 
 
 って、一人で納得しても仕方ありません!
 
 
 でも、食器棚の食器は積み重ねてあると、下の食器って本当の取りづらいで
 すよね。
 
 
 取りづらいどころか、使わなくなってしまいませんか?
 
 
 使わなくなってしまったのでは、食器棚に入れておく意味がありませんね。
 
 
 そこで、もう一度自分の家の食器棚を整理整頓(私の含む)してみませんか?
 
 ぜひ、このメルマガを読んだあとに、重いおしり!
 
 
 あ、いけない。
 
 
 腰でしたね!(笑)
 
 
 を、上げて(私も含む)食器棚を整理整頓しましょう!
 
 
 それでは、整理整頓の手順をちょ〜と復習です。
 
 
■食器棚整理整頓の手順
 
(手順1)
 
 まずは、自分の家の食器棚の扉を全開にして、中の食器を全部取り出し、床
 かテーブルの上に種類別に並べます。
 
(手順2) 
 
 次に、本当に必要な食器(かざりは別にして)だけを残し、それ以外の食器
 は思い切って別の場所に収納します。(ここでのポイントは思い切る事)
 
(手順3) 
 
 そして、本当に必要な食器だけを並べて行くわけですが、ここで使用頻度ご
 とに分類します。毎日使うもの、1週間に1回程度使うもの、2〜3週間に
 1回程度使うもの、1ヶ月に1回程度使うものに分類します。
 
(手順3)

 分類ができたら次は、置場を決めます。毎日使うものは、一番取りやすい高
 さで一番手前の場所に、1週間に1回程度使うものは、二番目に取りやすい
 高さの場所にという様に、使う頻度が高い順番に取り出しやすい場所にしま
 す。 
 
(手順4) 
 
 さあ次は、いよいよ食器を食器棚にしまうわけですが、ちょ〜と頭を使いま
 しょう!この際せっかくですから、平皿は重ねず立てて置いてみましょう!
 皿立てラックを使うか、文房具のファイルボックスを使うのも手です。
 
 また、底にウレタン材や梱包用のエアクッション等を敷いておくと、出し入
 れの際の衝撃をやわらげでくれますよ。
 
 平皿以外の食器は、100円ショップ等で売っている小さいラックを、2段
 か3段に積んで使えば、食器を重ねても取り出しやすくなりますね。
 
 棚板にかけて使えるタイプのラックは、ラックの脚がじゃまにならないので、
 下段を自由に使えて便利です。
 
 
 それでは皆様(私の含む)チャレンジ!
 

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【2】マンネリ献立一工夫レシピ
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 つい最近ですが、私がちょちょっと作った料理が、思いもかけず家族に大人
 気でした。
 
 今回はその料理(料理と呼べるかどうが疑問)をご紹介したいと思います。
 
 すご〜く簡単で、本当の単純です。
 
 だれでも、作れます。(でも、ちょっとコツがあるかな)
 
  
■お餅のバター焼き■

 この料理(料理と呼べるかどうが疑問)は、お餅をフライパンで焼くだけな
 んですよ。
 
 ビストロスマップように複雑ではありませんが、味は負けませんよ!
 
(補足)・・・味は、焼き具合によって多少違いが出ます。こんがり、固すぎ
 ず柔らかすぎず焼くのがポイントです。
 
 何度が作って、コツをつかみましょう!
 
 
 ☆ 材料(2人分)
  
  ・お餅  ・・・4個
  ・バター ・・・適量
  ・砂糖  ・・・小さじ2
  ・醤油  ・・・大さじ1
  
 ☆ 作り方

  1.プライパンを熱し、バターを適量溶かします。(弱火)    
  2.お餅をプライパンに載せて、少し焦げ目が付くまで焼いて裏返します。
  3.菜箸等でお餅を刺して見て、中まで柔らかくなったらお皿に移します。
  4.砂糖と醤油を混ぜたものを小皿に作り、お餅に少しづつ付けて食べて
    下さい。
     

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