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「収納達人のマンネリ献立一工夫」
２００５/０７/０８−第５０号
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皆様、改めましてこんにちは！
キッチン整頓アドバイザー神長一徳です。
お陰様で「収納達人のマンネリ献立一工夫」も第５０号の発行を迎える事と
なりました。
これも講読者の皆様からの励ましのお言葉や、応援のお言葉などを沢山頂き
なんとかここまで来る事が出来ました。
本当にありがとうございました。
これからも、頑張って書き続けますので、どうぞよろしくお願い致します。
それから、まぐまぐ様にはいつも大変お世話になり本当にありがとうござい
ます。
今回もウィークリーまぐまぐ［ライフスタイル版増刊号］ 2005/07/04 号で
「収納達人のマンネリ献立一工夫」をご紹介して頂きまして、本当にありが
とうございました。
これからも、どんどんご紹介をお願い致します！ V(^-^)
そして、今回から新しく講読されました皆、皆様！
どうぞよろしくお願い致します。
どこかで見かけたら、気軽に声を掛けて下さいね！
サインはまだ練習中なので、ちょとまだ下手ですけど・・・。 (^〜^;)ゞ
それでは、今回も最後までよろしくお願い致しマスコミの方大歓迎です！
（＾▽＾）V
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【このメルマガの主旨】
このメルマガはあくまでも「キッチン整頓のコツと、毎日のレシピを一味変
えるポイント」を作者の独断で考えてまとめた物です。もちろん様々な書籍
は参考にしていますが。
内容には作者の思い込みなどがあるかもしれませんが、その場合はどんどん
ご指摘下さい。
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MENU
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【１】湿気を撃退しちゃいましょ〜う！の第２回目
【２】マンネリ献立一工夫レシピ 〜ビーフシチューのグラタン！
【３】相互紹介コーナー
【４】編集後記
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【１】湿気を撃退しちゃいまし〜う！の第２回目
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家事の３つ悩み（整理整頓、掃除、料理）を解決しちゃいます！
キッチン整頓アドバイザーの神長です。
しっけい！ (^o^)ゞゞ
て、
今回も相変わらず、前回と同じオヤジギャグをかっ飛ばしてのスタートと
なってしましました！（V＾−°）
実は、しけ〜い！
て、
かっ飛ばそうと思ったのですが、非常に良くない言葉なのでやめました。
さてそれでは今回も、
しっけい！
じゃなくて、
しっけ！
についてのお話を、もう少ししたいと思いま〜酢！
・・・ん〜、すっぱそうな話！
そうじゃ、ないですよね！
全く、失敬な！
今度は漢字でオヤジギャグって見ました！ （V＾−°）
さ〜、それでは早速今回の本代に入りたいと思います！
・・・あの〜、また漢字間違ってるんですけど！ (ー"ー )
はい、それでは前回までの復習をちょ〜としましょう！
カビが繁殖する好条件は？
室温２０度以上、湿度７５％以上のところです！
ガビがだ〜い好きな場所は？
カビはじめじめした所で生まれますから、浴室、キッチン、押入れ、靴箱、
居間のカーペットの下なんかが大〜好きなんです！
はいそうでしたね！
前回は、居室の湿気対策のポイントでした。
え〜、それでは、今回はですね〜。
キッチンと浴室の湿気対策のポイントをお話致しましょ〜う！
◆キッチンの湿気対策のポイント！
ガスやお湯を使う台所は水蒸気の発生源です！
この汚れた空気が部屋中に広がると大変な事になります！
（１）調理中は必ず換気扇を回しましょう。
これは当たり前の事ですが、換気扇を回さず調理してしまうと、調理した時
に水蒸気が出て、たくさんの湿気を含んだ空気が部屋中に広がってしまいます。
小窓を開けたり、換気扇を回したりと風通しを良くすることが大事です。
（２）流し台は常に清潔な状態にしましょう。
流し台は非常にカビが発生しやすいところです。
調理時に飛んだ汁や油、三角コーナーのデロデロした汚れやスポンジ、タワ
シをそのままにしておくと、す〜ぐに白いカビが生えてきます。
（３）シンクの下は湿気の宝庫です。
シンクの下の換気は結構見落としがちではありませんか？
実はシンクの下って、一番湿気のこもりやすいところなんです。
使ってない時や天気の良い日は、扉を開けて換気をしたり時々中味を全部出
して、清掃して十分乾燥させることが必要です。
◆浴室の湿気対策のポイント！
カビは狭いところや水のあるところ、掃除されてないところが大〜好きなん
です！
夏場のお風呂場は、カビにとって最高の場所です！
（１）入浴後は必ず換気扇を回しましょう。
入浴後は通気を良くするために窓を開けたり、１時間ほど換気扇を回す事を
心がけましょう。
その時に大事な事は、他の部屋に湿気が行かない様に、浴室のドアは必ず閉
めましょう。
また浴槽のお湯を抜かない時には、フタをすることも忘れずに！
（２）使用していないときはドアを開放しておきましょう。
空気がこもりやすいので、使っていないときはドアを開けておく方か良いです。
その際、窓も開けて空気の流れをつくるとより効果的です。
（３）窓や壁の水滴は出来るだけ拭き取りましょう。
これは結構めんどうですが、非常に効果があります！
入浴後はタオルなどで窓や壁の水滴をサッと拭き取りましょう。
また、シャンプーや石けんのカスが付いていることもあるので、シャワーで
流すことがカビ防止にもなります。
シャワーで流した後はそのままにせず、サッとタオルで拭き取りましょう。
は〜い、それでは今回はこの辺で失礼致しますが、
皆様！
カビには十分注意をはらって下さいね。
カビは予防と早期発見での撃退が非常に重要です！
今の季節が一番危険な時期です。
常に目を光らせてカビを見張りましょう！
梅雨もあと２週間程度だと思いますが、次回は湿気対策の最終段階のお話を
したいと考えています。
次回まで、登録解除しなで待っていて下さいね！
それでは、失敬！ (^o^)ゞゞ
・・・づづく
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【２】マンネリ献立一工夫レシピ
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前回のテーマがカレーでしたので、
今回はビーフシチューにしてみました！
ビーフシチューがちょこ〜と残ってしまった時は捨てずに、
ちょちょ〜と、アレンジしちゃいましょうね！ o(^^o)(o^^)o
■ビーフシチューのグラタン■
☆ 材料（２人分）
・ビーフシチュー・・・２００〜２５０ｇ
・カリフラワー ・・・２/３株
・粉チーズ ・・・大さじ２〜３
・パセリ ・・・適量
｜塩 ・・・少々
Ａ｜バター ・・・適量
｜パン粉 ・・・大さじ１
｜溶かしバター ・・・大さじ１
☆ 作り方
１．小房にわけたカリフラワーは塩少々を入れた熱湯で１分ほどゆで、
ざるに上げて水気をきります。
２．バターを適量塗った耐熱容器２個に、ビーフシチューと１．を入れ
粉チーズ大さじ２〜３、パン粉と溶かしバターは各大さじ１とみじ
ん切りにしたパセリを等分にかけます。
３．オーブントスターで焼き色が付くまで、約５〜８分焼けば完成です。
粉チーズをかけて、あつあつのうちにお召し上がり下さい。
是非、一度チャレンジして見て下さいね！ ＼(^^ ；)三(； ^^)/
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【４】編集後記
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今回も最後までお付き合い下さいまして、本当にありがとうございます。
いかがでしたか？
今回のメルマガは、皆様の家事全般のお役に立てたでしょうか？
あと２週間もすると梅雨か開け、本当の夏がまたやって来ますね。
去年は本当に暑かったので、今年はどうなのでしょうね？
冷夏は１年おきだと言う事を聞いた事がありますが、今年の夏は冷夏なので
しょうか？
冷夏たど確かに気候は良いですが、それによる弊害は沢山でますよね。
米がとれないとか、ビールが売れないとか様々な弊害が起きますね。
ですから、やっぱり夏は暑い方が良いと思いますね。
毎年、毎年、気球温暖化現象で平均気温が上昇している訳ですが、本当にこ
の先、地球は大丈夫なのでしょうか？
人間や動物、植物や微生物など地球の生物はこの先、生き延びられるのでしょ
うか？
ですから、今自分たちで出来る最低限の事をやろうではありませんか！
それは、簡単にだれにでもご家庭内で出来る事です！
使っていない部屋の照明は消す！廊下の照明も一緒です！
冷蔵庫は開けっ放しにしない！
旅行で長期間家を空ける時は、テレビやビデオ、パソコンなどのコンセント
は抜く！
これくらいの事ならだれでも意識すれば、直ぐに出来ると思うのですがいか
がでしょうか？
皆様、是非、今日から実践しましょう！
この積み重ねで将来の地球を守る事が出来るのです！
今日の最後は私も非常に熱くなってしまいましたが、
是非、家庭内での節電を推進しようではありませんか！ ＼(｀0´)／
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