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「収納達人のマンネリ献立一工夫」
２００５/１０/２１−第６４号
│││┌┐ 日本に１人しかいない（たぶん？）キッチン整頓アドバイザーが、
└┼┘││ 料理暦31年、主夫暦11年、人生暦40年の経験を最大限に発揮して、
│ └┤ 皆様が日頃悩んでいらしゃる家事の問題を解決しちゃいます！
│□。│ 主婦、主夫の方におすすめ！！おやじレシピもさえてま〜す！
関連サイト：http://www.kitchen-seiton.com
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皆様、こんにちは！
キッチン整頓アドバイザー神長一徳です。
今日の栃木県塩谷町地方（勝手に地方にしてます）の天気は、
午前中ちょ〜と雲が多く、太陽は見えていませんでしたが、
午後になって、太陽が顔を出してくれました。
すがすかしい、ちょうどいい漢字！
おおっと、スミマセ〜ン！
また、漢字を漢字がえしています...。（笑）
ちょうどいい感じですね。
相変わらず、訳のわからんジョークをかっ飛ばしてま〜す！ V(^0^)
それでは今回も、最後までよろしくお願いしたし巣...。（笑）
・・・おまえは、鳥かっ！それとも、蜘蛛かっ！
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MENU
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【１】長い間使わずしまって置いた革のバッグにカビが！？
【２】マンネリ献立一工夫レシピ 〜肉野菜炒めをちょちょ〜とアレンジ！
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【１】長い間使わずしまって置いた革のバッグにカビが！？
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高いお金を払って購入した、大切な高級ブランドバッグ。
いざ使おうとして、クローゼットの奥から取り出したらカビだらけ！
こういう経験はないでしょうか？
カビや一般細菌は、日常に使っている衣類、寝具、テレビ、冷蔵庫、
テーブルなどの表面に常に付着しているんです。
カビや一般細菌は、適した温度や湿度条件で急激に増殖し始めます。
ですから、そういう条件にしないことが大切なんですね。
カビは実際に目に見えてないだけで、常に身の回りにカビの胞子が
付着しています。
カビを根絶するという事は、実際不可能な事です。
そこまで増殖させないよう、日頃から気をつける事しかありません。
一度生えてしまったカビは、乾拭きしても取れません。
固く絞ったぬれタオルで一度拭いてみましょう。
この時、水分を皮革が吸い込みますから、そのあとは必ず天日干し
をして下さい。
紫外線はカビを殺菌す効果があります。
カビが生えてしまった革靴も、同じように天日干しが有効です。
冬場は紫外線が弱いので、できるだけ晴天の日を選んでじっくり
干して下さい。
それから鞄の場合は、消毒用エタノールを使うと効果があります。
エタノールは薬局に行くと買えます。
これをタオルに含ませて、軽くこするように拭き取って見て下さい。
ただし、強くこすると革の色が変わる可能性がありますから、
様子をみながら軽くこする様にして下さい。
エタノールは、カビや一般細菌を殺菌す効果があります。
エタノールは、冷蔵庫の庫内の掃除や革靴の内側のニオイ取りにも
役立ちますから、是非試して見て下さい。
バッグを保管する時は、カビがはえていないかたまに点検して、
その都度、一度取り出して風通しをしておきましょう。
これが、革製品を長持ちさせる秘訣です！
それでは、次回をお楽しみに〜！ o(^ー^)o
・・・づづく
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【２】マンネリ献立一工夫レシピ
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さて今回のアレンジですが〜！ （＾▽＾）V
アレンジ対象材料は、
肉野菜炒めで〜すっ！
肉野菜炒めが残ってしまった時は捨てずに、
ちょちょ〜と、アレンジしちゃいましょうね！ o(^^o)(o^^)o
すっごく簡単ですよ。
■肉野菜炒めと厚揚げのみそ煮
☆ 材料（２人分）
・肉野菜炒め・・・１５０ｇ
・厚揚げ ・・・１枚
・ねぎ ・・・１/２本
・万能ねぎ ・・・２本
・サラダ油 ・・・大さじ１
｜だし ・・・１/２カップ
Ａ｜みそ ・・・大さじ１強
｜酒 ・・・大さじ１
｜砂糖 ・・・大さじ１/２
☆ 作り方
１．ねぎは斜め切りにし、万能ねぎは１０ｃｍの長さに切ります。
２．厚揚げは、熱湯をかけて油抜きし、横半分に切って５ｍｍ幅に
切ります。
３．フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、厚揚げとねぎを入れて
中火で炒めます。
４．ねぎがしんなりしたら、肉野菜炒めを加えてさっと炒め合わせます。
５．合わせておいたＡを加え、ヘラで混ぜながら汁けがなくなるまで
煮ます。
６．器に盛って万能ねぎを添えれば完成です。
超〜簡単で、すご〜く美味しいおかずになりますよ。
是非、一度チャレンジして見て下さいね！ ＼(^^ ；)三(； ^^)/
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