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＼＿／ 「ちょっとおしゃれな酒のさかな屋さん」
／ ＼ ２００４/０９/１−−第１３号
｜ ｜＿＿＿ 短時間で作れるおつまみから居酒屋で人気の
｜ ｜＼＿／ おつまみまで、家庭の主夫がこだわります。
└──┘ ≡≡ 〇。関連サイト：http://www.kitchen-seiton.com
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「ちょっとおしゃれな酒のさかな屋さん」をご購読いただきましてありが
とうございます。キッチン整頓アドバイザー 神長一徳です。どうぞよ
ろしお願い致します。
今回からご購読いただきました皆様、数あるメルマガの中から選んでい
ただきありがとうございます。ずっと読み続けていただけるよう、がん
ばります！
【このメルマガの主旨】
このメルマガはあくまでも「短時間で作れるおつまみや居酒屋で人気の
おつまみなどの作り方」を作者の独断で考えてまとめた物です。もちろ
ん様々な書籍は参考にしていますが。
内容には作者の思い込みなどがあるかもしれませんが、その場合はどん
どんご指摘下さい。
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MENU
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【１】加藤農園からのお知らせ第４弾！
【２】ダイエットなおつまみレシピ特集
【３】相互紹介コーナー
【４】編集後記 〜メルマガ相互紹介のお願い〜
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【１】加藤農園からのお知らせ第４弾！
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皆様、こんにちは、キッチン整頓アドバイザーにもどりました神長一徳
です。
今回から、まじめにお話しようと思いまして、本来の私に戻りました。
どちらが本来かは疑問ですが？
改めまして、よろしくお願いいたします。
今回もまた、加藤農園からのお知らせがある訳ですが、毎回毎回、お米
お米としつこくご紹介しているのには訳があります。
その訳は、加藤農園の本当に美味しいお米を少しでも沢山の方に食べて
いただきたい！その一心で毎回毎回ご紹介しています。
加藤農園のお米は冗談抜きで本当に美味しいです。美味しいと言うより
絶品ですね。嘘だと思う方は一度食べて見て下さい。
今回初めてこの事をお話しようと思いますが、実は私の家でもお米を作っ
ています。私の家は栃木県塩谷町です。
しかし、私の家の田んぼでは、本当に美味しいお米が取れません。いく
らかんばっても、栃木県高根沢町にあります加藤農園のようなお米は取
れません。
それはなぜかと言いますと、田んぼの条件が全然違います。栃木県高根
沢町には美味しいお米が取れる条件がそろっています。
日光連山から流れ込む清らかな鬼怒川を水を利用している事、粘土質で
良質の土が豊富な事、米が成長しやすい穏やかな気候な事など、好条件
が整った場所で栽培しているからです。
加藤農園では、今年の新米の収穫は９月１５日頃を予定しているそうで
す。今回は、この新米を５０俵だけ限定で販売する事になりました。
価格は新米（白米）で１０ｋｇ５,０００円です！（内税、送料無料）
このお値段は破格ですよ！相場は白米１０ｋｇで６３００円です。
配送は佐川急便で、代金は一括全量納入ご希望の方だけ、代金引換で手
数量は無料です。
現在、注文が殺到しています！残り予約数量は数十キロとなりました。
本来であれば、昨日が受付締め切り日でしたが、５０俵完売するまで
予約を受け付ける事になりました。
残り予約数量は数十キロです。予約は先着順ですのでお早めに！
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【２】ダイエットなおつまみレシピ特集
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それでは、ダイエットなおつまみレシピをご紹介したいと思います。
まじめに、おとなしく、静かにいきます。・・・ん、くどい！
◆サヤエンドウとハムの炒め物（６５Ｋカロリー）
なんと６５Ｋカロリー！
☆ 材料
・サヤエンドウ ・・・２００ｇ
・キクラゲ（乾燥）・・・４ｇ
・ボンレスハム ・・・４０ｇ
・ショウガ ・・・少々
・サラダ油 ・・・大さじ１
・塩 ・・・小さじ１
☆ 作り方
１．サヤエンドウをゆでて斜め半分に切る。
２．キグラゲをもどして１口大に切る。
３．ハムを短冊切りにする。
４．ショウガうを千切りにする。
５．サラダ油を熱して４．を炒め、２．３．１．の順で炒め塩で味付
けする。
◆コマツナのピーナツあえ（３５Ｋカロリー）
なんと、なんと、６５Ｋカロリー！
☆ 材料
・コマツナ ・・・２００ｇ
・生シイタケ ・・・４枚
・ピーナツバター ・・・小さじ２
・醤油 ・・・小さじ２
・酢 ・・・大さじ１
・だし ・・・大さじ１
☆ 作り方
１．コマツナはゆでて３ｃｍの長さに切る。
２．生シイタケは薄切りにしてゆでる。
３．ピーナツバター、醤油、酢、だしを混ぜ合わせて１、と２、を
あえる。
◆オレンジのヨーグルトあえ（１０９Ｋカロリー）
簡単、さっぱり、低カロリー！
☆ 材料
・プレーンヨーグルト ・・・２カップ
・砂糖 ・・・小さじ４
・オレンジ ・・・大２個（４００ｇ）
☆ 作り方
１．オレンジは皮をむいて、食べやすい大きさに乱切りする。
２．分量のプレーンヨーグルトと砂糖を混ぜ合わせる、１、のオレンジ
をあえる。
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