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＼＿／ 「ちょっとおしゃれな酒のさかな屋さん」
／ ＼ ２００４/１２/０７−−第２６号
｜ ｜＿＿＿ 短時間で作れるおつまみから居酒屋で人気の
｜ ｜＼＿／ おつまみまで、家庭の主夫がこだわります。
└──┘ ≡≡ 〇。関連サイト：http://www.kitchen-seiton.com
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こんばんは〜〜〜、皆様！キッチン整頓アドバイザー 神長一徳です。
今回も、どうぞよろしくお願いいたします。
毎回ご購読の皆様、本当にありがとうございます。このメルマガを書き続
ける事ができるのも、毎回購読されている皆様がいるからです。
それから、今回からご購読いただきました皆様、数あるメルマガの中から
選んでいただき、ありがとうございます。
ずっと読み続けていただけるよう、がんばります！
気に入っていただけましたら、お友達に紹介して下さいね。
今回も最後まで、どうぞお付き合い下さい。よろしくです！
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【このメルマガの主旨】
このメルマガはあくまでも「短時間で作れるおつまみや居酒屋で人気のお
つまみなどの作り方」を作者の独断で考えてまとめた物です。
もちろん様々な書籍は参考にしていますが。
内容には作者の思い込みなどがあるかもしれませんが、その場合はどんど
んご指摘下さい。
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MENU
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【１】今、話題の「コーキューテン」その正体は？
【２】超高速おつまみレシピ 〜超簡単低カロリーおつまみ〜
【３】相互紹介コーナー
【４】編集後記
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【１】今、話題の「コーキューテン」その正体は？
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前回は、ふりかけを自分で作ってみましょ、しょ〜う、でしたね。
バックナンバーはこちらです。
→ http://www.kitchen-seiton.com/merumaga.html
それでは、今回も〜〜〜〜〜！いって、み〜ま〜しょう〜か〜！
・・・また、また、も、がなが〜〜〜い！・・・
さて、今回はですね。今、話題になっています「コーキューテン」の話を
する事にしました。
ところで、皆様！「コーキューテン」てご存知でしょうか？
実は、私も最近知ったばかりです。一体「コーキューテン」って、何者な
のでしょうか？
今回は、その謎にせまります！
・・・どこかで、聞いたセリフ！・・・
「コーキューテン」の正式名称は、「コエンザイムQ10」です。
「コーキューテン」は私たちの細胞全てに存在します。人の体内で生合成
され、また魚介類など多くの食品からも少量は摂取できます。
そして、私たちが健康的に生きていく上で、必要不可欠な物質でもありま
す。
しかし「コーキューテン」は、加齢などにより減少し、不足しやすいとい
う特徴があります。
私たちの体は、およそ60兆個の細胞から成り立っていますが、これら細胞
が、日常生活を送る上で必要なエネルギーを作り出しているのです。
一つ一つの細胞が元気に働いていることが、健康な毎日を過ごせる条件で
す。
そして、この細胞の働きを助けているのが「コーキューテン」です。体の
エネルギーは、各細胞内で酸素が食物から摂取した栄養素を燃焼させるこ
とで作り出されます。
「コーキューテン」は、この栄養素を燃焼させる仕組みを、効率良く回転
させるために必要な補酵素なのです。
補酵素とは、体内で酵素の役割を助ける働きをするもののことです。酵素
は、体内で物質を分解したり合成したりするときに働く重要な物質ですが、
「コーキューテン」はその酵素の働きを円滑にするために必須の存在なの
です。
また、「コーキューテン」は「ビタミン様作用因子」とも呼ばれています。
ビタミンの定義（微量の栄養素で生体内で生合成されない）には当てはま
りませんが、ビタミンと同じような働きをしているからです。そのため、
別名「ビタミンQ」とも呼ばれています。
「コーキューテン」は、私たちの体のあらゆるところに存在ます。体内の
「コーキューテン」が不足することにより、様々な健康上の問題が出てく
ると懸念されています。
「コーキューテン」は、私たちが生きていく上で必要なエネルギーを生産
するために必須となる物質です。
そのため、「コーキューテン」が不足すると、細胞内でエネルギーが十分
に作られなくなり、全身の細胞が消耗して、その働きが低下することが
予想されます。
この結果、細胞から成る体の各器官の機能が低下し、ひいては様々な疾病
を促すということにもなりかねません。
さらに、「コーキューテン」が不足すると、その強力な抗酸化作用が期待
できなくなることから、酸化ストレス傷害による疾病に罹るリスクも大き
くなります。
様々な研究により、「コーキューテン」の欠乏と種々の疾病との間には、
強い相関関係があることが明らかにされつつあります。
■補給による全身への効果■
・アルツハイマー・パーキンソン病・ハンチントン病の予防・改善
・ガンの予防・改善
・抗加齢効果
・シワの緩和
・肥満の改善
・慢性疲労症候群の改善
・歯肉炎・歯周病の改善
・エイズ発症の延期
・動脈硬化予防の可能性
・糖尿病改善の可能性
どうでしょうか皆様！こんなに、効果があるんですね。「コーキューテン」
は、薬ではありません。サプリメントです。
サプリメントにして、この効果は信じらいですね。
現在、日本で「コーキューテン」は、なかなか手に入らなくなってしまい
ました。
某メーカーでは、注文客６０００人をキャンセルしたそうです。
入荷が２年待ちだそうですよ！
そこで、そこで！ なんと、なんと！ 見つけました！
まだまだ、ありました。「コーキューテン」！
１２月１０日頃に入荷だそうです！あと数日ですね！
興味がある方は、こちらをどうぞ！
→ http://www.kitchen-seiton.com/
「コーキューテン」って、高級なんですね〜。
・・・さむ、さむ。さむ〜〜〜〜い！・・・
それでは、また！
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【２】超高速おつまみレシピ
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今回は、超簡単低カロリーおつまみです！
◆ワカメのニンニク炒め（２１ｋカロリー）
☆ 材料
・ワカメ（生）・・・１２０ｇ
・長ネギ ・・・４０ｇ
・ニンニク ・・・少々
・サラダ油 ・・・小さじ２
・醤油 ・・・小さじ１
・酒 ・・・大さじ１
☆ 作り方
１．ワカメは洗って一口大に切る。
２．長ネギは３ｃｍの長さに切って細切りにする。
３．ニンンクはみじん切りにする。
４．サラダ油を熱してニンニク、ワカメを炒める。油が全体に回ったら
長ネギの半分を加えて炒め、醤油と酒で調理する。
５．器に盛り、長ネギの残り半分を添えて出来上がりです。
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【３】相互紹介コーナー
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【４】編集後記 〜メルマガ相互紹介のお願い！〜
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今回も最後までお読みいただきまして、本当にありがとうございます。
いかがでしたか？
今回のメルマガは、皆様のおつまみ作りの役に立てたでしょうか？
感想などありましたら、こちらに送信して下さい。
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すメルマガ２誌の発行部数は、まぐまぐ合計で１４１７部です。
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させて頂きますので、どうぞよろしくお願い致します。
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それでは皆様、次回を楽しみに待っていて下さいね。
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