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＼＿／ 「ちょっとおしゃれな酒のさかな屋さん」
／ ＼ ２００５/０７/１４−−第５４号
｜ ｜＿＿＿ 短時間で作れるおつまみから居酒屋で人気の
｜ ｜＼＿／ おつまみまで、家庭の主夫がこだわります。
└──┘ ≡≡ 〇。関連サイト：http://www.kitchen-seiton.com
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【ご挨拶】
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皆様、こんにちは！
キッチン整頓アドバイザーの神長一徳です。
ついに、ついに、念願の触角です！
・・・触角？ おまえは、昆虫か？
お、おっと、すいません！
あまりの嬉しさに、またまた漢字をカンジガイしてしまいました〜！
<(; ^ ー^)
そうなんです！
焼酎のサワー割りの中から、はっ、はっ、はっくしょ〜ん大魔王〜！
ってか〜！
・・・ってか〜！
って、おっさん、今時そんな言葉使っているやついませんよ！
大変失礼を致しました皆様！
はっくしょん大魔王！
ではなくて、はっくしょん発泡酒！でした。
・・・だから、はっくしょん！は、余計でしょ！つーの！
そうなんです。皆様！
ついに私、焼酎のサワー割りから発泡酒に触角！じゃなくて昇格ですよね。
いたしました！
やりました！
念願のビールまで、あと一歩です！
皆様、これからも応援よろしくお願い致します！ m(_"_)m
それでは今回も、最後までお付き合いくだスイカは野菜ですよね！ヽ('ー`)ノ
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MENU
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【１】この夏はスイカを沢山食べて、体力増強！第２回目のお話です！
【２】夏バテ予防、皮膚粘膜の強化、スイカ皮のかき揚げ！
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【１】この夏はスイカを沢山食べて、体力増強！第２回目のお話です！
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飲兵衛のみなさ〜ん！こんにちは〜。
毎日、飲んでますか〜？ □Dヽ(^○^)
は〜い、私も毎日飲んで、い、ま、す〜！
念願の発砲酒〜！ :*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:
いや〜！
発砲酒と言えども、さすがにウマイですね〜！
のど越しがたまりません！
やっぱり夏は、これに尽きますよね〜！
本当に今は、毎晩の発砲酒が楽しみで生きている様なものです。
ほんと、良かったです！
次なる目標は当然、あこがれのビ、ビールどえ〜すっ！
キッチン整頓アドバイザー神長一徳、頑張ります！
皆様、応援どうぞよろしくお願い致します。ヾ(*^。^*)ノ
それでは、早速今回の本題に入りますよ〜！
今回は、すんなり入りますからね。
今回もご挨拶の最後でかっ飛ばした、オヤジギャグ！
「最後までお付き合いくだスイカは野菜ですよね！」
は、
前回お話したスイカは野菜なんですよ〜、から来ていました！
あまり面白くないオヤジギャグで、すいませんでした！
と、言うことで、
前回は、
「スイカ」漢字で書くと「西瓜」ですが、これはスーパーでは果物コーナー
に並んでいますが、れっきとした野菜なんですね！
と、言うお話と、
野菜と果物の区別で一般的に言われている基準！
そして、スイカの素晴らしい効用！
を、お話した訳ですが、
今回もひき続き、
スイカの素晴らしい効用！
をお話したいと、思いま〜酢！
・・・ん〜、すっぱそうな話。って、またかよ！ ┐( -"-)┌
◆スイカは体のムクミを取ってくれます！
体のムクミは、細胞の外に水分がたまって起こるものだそうです。
スイカを食べると、スイカのなかに含まれている、カリウムやシトルリンと
いう物質には、細胞の外にたまっている水分を体外に出す働きがあり、体の
ムクミが取れるそうです！
◆スイカと天ぷらの食べ合わせ？
昔からスイカと天ぷらの食べ合わせは悪い！
と、言われていますが、スイカと天ぷらは水と油なので混ざらず分離し、
相性が良いとは言えませんが、これは食べ過ぎなければ大丈夫だそうです。
◆スイカの種は便秘に効きます！
スイカの種には植物性の脂肪が２０％〜４０％含まれており、食物繊維も
豊富に含まれていますので、非常に便秘に良いそうです。
１日に３０ｇくらいを目安に、よく噛んで食べると良いそうです。
生で食べずらければ、軽く炒めた方が食べやすいと思います。
種を水洗いし、陰干ししてからフライパンで軽く炒め、塩を少々ふれば大変
こおばしくなり、スナック感覚で食べられますよ。
◆白皮の部分は利尿効果が高い！
果肉の部分は体液と同じ弱アルカリ性の水分がほとんどで、白皮の部分は
水分が少ないかわりに、カリウムとシトルリンが多く含まれているそうです。
ですから利尿効果は、白皮の部分の方がずっと高いそうなので、白皮まで残
さず食べちゃいましょう！
スイカの利尿作用を利用し、体のなかから悪い成分を追い出し、新陳代謝を
高め元気になりましょう！
それでは、今回はこの辺で失礼をいたしまっす！ （￣ー￣)ゞ
次回を楽しみに！ ＼(^_^=^_^)／
・・・つづく
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【２】夏バテ予防、皮膚粘膜の強化、スイカ皮のかき揚げ！
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さて〜！
今回もスイカがテーマですので、スイカの皮を使ったすご〜く体にいい！
かき揚げをご紹介致します！
このかき揚げは、夏バテを予防し皮膚粘膜を強化します！
スイカの皮にはベーターカロチンが豊富に含まれています。
ベーターカロチンには、皮膚や粘膜を丈夫にする作用があり、食欲も増進さ
せます。
このこのかき揚げを食べて〜、夏バテ予防〜〜〜っつ！ ＜０（￣＾￣）０＞
■スイカ皮のかき揚げ■
☆ 材料（４人分）
・スイカの皮 ・・・１５０ｇ
（外側の固い皮は除く）
・干しえび ・・・２０ｇ
・青じそ ・・・８枚
・卵 ・・・１個
・水 ・・・３/４カップ
・小麦粉 ・・・１カップ
・揚げ油 ・・・適量
・天つゆ ・・・適量
☆ 作り方
１．スイカの皮は薄切りにします。
２．青じそは７ミリくらいの幅に切って下さい。
３．卵、水、小麦粉で衣を作ります。衣は普通よりちょっと固めにするのが
ポイントです。
４．衣に１．２．と干しえびを加え混ぜます。
５．１７０〜１８０度の高めの温度で揚げると、カリッと揚がります。
スイカって、本当に思いもよらず優れものですよね！
このかき揚げをおつまみにして、うまいビールをガンガン飲みましょう！
私はまだ、発砲酒ですが！ V(^0^)
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