━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
＿＿＿
＼＿／ 「ちょっとおしゃれな酒のさかな屋さん」
／ ＼ ２００５/０７/２８−−第５７号
｜ ｜＿＿＿ 短時間で作れるおつまみから居酒屋で人気の
｜ ｜＼＿／ おつまみまで、家庭の主夫がこだわります。
└──┘ ≡≡ 〇。関連サイト：http://www.kitchen-seiton.com
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
【ご挨拶】
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
皆様、こんにちは！
キッチン整頓アドバイザーの神長一徳です。
台風７号が北海道沖で温帯低気圧に変わった様ですが、皆様に地域での被害
は無かったでしょうか？
今回の台風は、関東地方目がけて真っ直ぐ進んで来ていましので、一時はど
うなる事かと心配していましたが、進路がそれてほっとしました。
しかし、さすがに台風が通過した後は、台風一過で関東各地は２７日、午前
中から気温が３０度以上となる真夏日となり、午後も上昇して山梨県身延町
切石で３７．３度を記録するなど、猛暑に見舞われました。
また、東京や埼玉、千葉、栃木では小学生ら計３５人が、熱中症とみられる
症状で病院に搬送されています。
気象庁によると、北西からの風が関東北部の山地を越えて乾いた熱風になる
フェーン現象と、台風７号の通過によって流れ込んだ暖かい空気が影響した
とみられそうです。
２７日の最高気温は、甲府３６．４度、千葉３６．３度、水戸３５．６度で、
いずれも今夏一番の暑さ。
都心の大手町（東京）では午後零時半に最高気温の３５．６度を記録したそ
うです。
これからの季節、本当に熱中症には十分注意しなければならないですね！
適度な水分と塩分、そして糖分補給が大事だそうですから、熱中症にならな
い様、十分注意しましょうね。
それでは、今回も最後まで付き合いくだ最高気温〜！ （´ヘ｀；）
────┬───────────────────────────────
MENU
────┘・・・・・
【１】ダイエットな話題！〜やせたいけど、一体どのサプリがいいの？
【２】スタミナ不足解消！え〜、卵の漬物！
────────────────────────────────────
【１】ダイエットな話題！〜やせたいけど、一体どのサプリがいいの？
────────────────────────────────┘
飲兵衛のみなさ〜ん！こんにちは〜。
毎日、飲んでますか〜？ □Dヽ(^○^)
は〜い、私も毎日飲んで、いますよ〜っ！
念願の発泡酒〜！ :*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:
梅雨もすっかり明けて、気温もグングン上がり、毎日の発泡酒の味も
グングン上がっている今日この頃です！
あまりの美味さに、ついつい飲み過ぎ、おつまみの食べ過ぎで、お腹が高見
盛になっていませんか？（私も含む）
・・・どすこ〜い！どすこ〜いっ！ ヽ(´〜｀；）
と、言う事なので、
今回はひさびさですが、ダイナマ〜イト！？
じゃなくて、ダイエット！
な話題にしま、島、アイルランド！じゃなくて、アイランド！
・・・おっさ〜ん！もう〜いーつーの！ ヽ。(ー_ーメ)
さて、ここ１年間ほどで、ものすごいダエットサプリブームになってしまい
ましたよね。
コエンザイムＱ１０から始まって、αリポ酸、Ｌカルニチン、共役リノール
酸、ピルビン酸、アミノ酸・・・。
これはサプリではありませんが、寒天、黒酢、もろみ酢、ビール酵母、にが
り、酸素、こんにゃく・・・。
まだまだ沢山あるのですが、とにかく種類が多すぎて、とてもご紹介しきれ
ません！
現在、このようにものすごい種類のダイエット健康食品が販売されている訳
ですが、これだけ種類があると本当にどれを信用して使えば良いのか？
どこのメーカーのどの商品を購入すれば良いのか？
選ぶのにもほんと一苦労ですよね！
そこで、今回から数回に渡り、もすごい種類のダイエット健康食品の中なら、
自分はどれを選んで使えばよいのか、少しでも参考になるかどうか分かりま
せんが、最近起きている問題や、実際ダイエットする時に注意しなければな
らない事などをお話したいと思います。
それではまず、最近のダイエットをして起きている問題を調査致しましたの
で、ご紹介致します！
◆最近ダイエット中の女性に起きている問題
最近、無理なダイエットが原因で無月経症に陥る女性が増えているそうです。
一生月経の戻らない場合もあるようです。
また、若年層にもカルシウム不足による、骨粗しょう症が多く見られるそう
で、その他にも肌荒れや精神活動の鈍化など、ダイエットにおけるさまざま
な弊害が問題化しています。
これらの弊害は すべて食物制限による栄養不足が原因の一つであると言わ
れているそうです。
健康を損なってまでの過激なダイエットは、生命を脅かす危機でさえあるの
ですね。
◆ダイエットする時に最低限必要な栄養素って？
ダイエットをするのであれば 最低限マルチビタミン・ミネラル剤を摂取し
た方が良いようですよ。
マルチビタミン・ミネラル剤は、栄養が補給できる上にビタミン・ミネラル
の補給により新陳代謝が活発になり、基礎代謝カロリーを引き上げることで
より効率よくダイエットが出来るそうなんです！
また、栄養が体にいきわたることで食欲を抑える効果もあるそうです！
◆糖代謝と脂肪代謝を引き上げる！
食事中に食物繊維を多く摂取することで糖分の吸収をセーブ出来るそうです。
水溶性の食物繊維（海草など）と、不溶性の食物繊維（野菜など）をバラン
スよく摂ることは、ダイエットだけではなく健康維持に非常に重要です。
同じ食物繊維の仲間で、キチン・キトサンというものがあります。
これは ビタミンＣと一緒に摂取することで 脂肪を吸着し吸収しにくくす
る顕著な働きがあるそうです。
効率の良いダイエット方法としてお勧めだそうです！
ダイエット効果以外にも、従来のキトサンの特徴である腸内の有用菌を活性
化させ、腸内を正常に保つ働きがあり、スキンケアや肩こり、不眠症、花粉
症、アレルギー性疾患、抜け毛、白内障、更年期障害、腰痛、神経痛、痛風
高脂血症、高血圧、糖尿病、肝臓病などさまざまな症状に効き目が期待され
ているそうです。
これは、キトサンが体の自然治癒力を改善してくれるためで、免疫機能を高
めて病気にかかりにくい健康な体を作ってくれるそうなんです！
ただし食物繊維の摂りすぎは、ビタミン・ミネラルの吸収を阻害するそうな
ので、注意が必要だそうです。
◆運動しながらヤセるには？
筋肉質の人は基礎代謝が活発なため、摂取したカロリーを脂肪にせずに済み
ます。
そこで、効率よく筋肉をつける方法のご紹介です。
筋肉を酷使すると、筋肉組織は太くなっていきます。その太くなる時にアミ
ノ酸が必要になる訳ですが、運動の前や後に食事をしても、消化には時間が
かかるため、すぐに食べ物はアミノ酸になってはくれません。
そこで運動の時に、アミノ酸をバランスよく配合した総合アミノ酸サプリメ
ントを摂ると、アミノ酸は吸収が早いため、すぐに体内に取り入れられ、筋
肉となるそうです。
◆食欲を抑制するには？
ビタミン・ミネラルの不足は、異常食欲を起こしますので、十分に摂取する
必要があるそうです。
また、クロムとガルシニアは、食欲の抑制と脂肪の燃焼を促すとの報告もあ
るそうです。
◆意識して摂りたい食品は？
海草、大豆サポニン、アマチャズル茶、酢、オリーブ茶、玄米食（よく噛む）
サイリウムシード、スキムミルク、豆乳、杜仲茶、はと麦、ポリデキストロ
ース（ファイバー）、ヨード、ルイボスティ等です。
◆意識して摂りたいサプリメントは？
食物繊維、レシチン、ＶＢコンプ、ＶＣ、ＶＥ、ＶＦ（異性化リノール酸、
月見草オイル）、スクアレン、タウリン、キチンキトサン、オリゴ糖、カプ
サイシン、カイアポ、ＲＮＡ、朝鮮人参、クエン酸、Ｌ−メチオニン、Ｌ−
カルニチン、Ｌ−アルギニン、Ｌ−オルニチン等です。
さて、いかがでしたでしょうか？
なんだか専門用語が、ごちゃごちゃ出てきてしまい、頭の中もごちゃごちゃ
になってしまいそう（私も含む）ですが、今回はダイエットをする上で、
どんな成分を摂りながら実践した方が良いか調べたのですが、なんだか種類
が非常に多くて、私も正直言ってどれをお勧めして良いのか分らなくなって
しまいました。
スミマセン！ ヽ(~〜~ )ノ
次回は、もう少しダイエットに突っ込んだところの、詳しいお話をしたいと
考えています。
あまりダイエットに熱中しすぎて、熱中症にならない様十分注意して下さい！
・・・一応、オヤジギャグです！ y(^ー^)y
それでは、皆様！
次回また会いましょう！ ☆＼( ^ ^)/〜〃。、::。.::・'゜
・・・づづく
──────────────────────────────────−
【２】スタミナ不足解消！え〜、卵の漬物！
────────────────────┘
これからの暑い季節、スタミナが勝負ですね！
今回ご紹介する「卵の漬物！」は、スタミナ不足解消だけでなく、
コレステロール低下にも役立つそうなんです！
カーレー味が卵とほどよくマッチした、ボリュームもある漬物なんですね。
それでは、ご紹介致します！
■ゆで卵カレー味の漬物■
☆ 材料（４人分）
・ゆで卵（かた湯で）・・・４個
・玉ねぎ（薄切り） ・・・１/２個
・ピーマン（湯通し）・・・２個
｜カレー粉 ・・・小さじ１
Ａ｜塩 ・・・小さじ１
｜砂糖 ・・・小さじ２
｜酢 ・・・１カップ
☆ 作り方
１．卵をかた湯でにし、ゆで卵を作ります。
２．玉ねぎは薄切りにします。
３．ピーマンは細切りにし、軽く湯通しします。
４．Ａをフライパンでひと煮立ちさせます。
５．Ａにゆで卵、玉ねぎ、ピーマンを漬け、２〜３日冷蔵庫でねかせれば
完成です。
どうですか！
今回も超〜簡単な漬け物でしょ。
この漬物は、夏場でも冷蔵庫の保管すれば、５〜６日は保存がきくそうです。
さ〜皆様、これを食べてスタミナ不足解消です！
＜０（￣＾￣）０＞
それでは、また！ V(^0^)
＜ホーム＞