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【週末専業主夫おじさんの５分間クッキング!!】
vol.101
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今日のテーマは、麻婆豆腐で〜す！
麻婆豆腐が残ってしまった時には、捨てずにちょちょ〜と、
アレンジしちゃいましょ〜う！
y(^ー^)y
みなさん、こんばんは！
週末専業主夫おじさんです。
それでは、早速今日の５分間クッキング！
レシピを紹介しましょ〜う。
今日は、残った麻婆豆腐を使った、超〜簡単ですご〜く
美味しい一品を、お届けいたします！
V(^0^)
■揚げ里芋麻婆豆腐かけ
☆ 材料（２人分）
・麻婆豆腐 ・・・１５０ｇ
・里芋 ・・・６個
・チンゲン菜 ・・・１株
｜醤油 ・・・大さじ１と１/３
｜片栗粉 ・・・大さじ２
Ａ｜揚げ油 ・・・適量
｜塩 ・・・少量
｜鶏ガラスープ・・・少量
｜ラー油 ・・・少量
☆ 作り方
１．里芋は皮をむき、醤油大さじ１をからめます。
２．里芋に片栗粉大さじ２をまぶし、中温の揚げ油適量で、
カラッと揚げます。
３．チンゲン菜は食べやく切って塩ゆでし、器に盛りつけます。
４．鍋に麻婆豆腐、湯１/４カップ、鶏ガラスープ少量、
醤油小さじ１を加えて１分ほど煮ます。
５．１分ほど煮たら火を止めて、ラー油を少量加えて３．に
かければ完成です。
豆腐は、ひがし風に当ててから食べて下さいね！
とうふう〜...。（笑）
・・・お約束
!!
<(｀^´)>
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◆一緒にミクシィしませんか？マイミクメンバー募集中です!!
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★現在、大ブレイク中のミクシィとは？
ソーシャルネットワーキングのサイト（SNS）の一つで、現在
400万人以上の参加者、60万以上のコミュニティ、1日1億PVという
圧倒的な規模です。
ミクシィでは、直接の友人・知人をマイミクシィ(マイミク)として
登録することができ、日記の更新などを簡単にチェックする事が
出来ます。
会員制サークルのような物で、お互いある程度面識がある人達の
コミュミティなので、気兼ねなく安心して情報交換が出来る利点が
あります。
ミクシィにユーザー登録する為には、既に登録している知人・友人
からの招待状を受け取らないと、登録する事が出来ないシステムに
なっています。
ちなみに、私、神長のコミュニティはこんな感じです！
⇒ http://mixi.jp/show_friend.pl?id=4125784
現在、マイミクメンバー数は３９人で少ないですが、なかなか
盛り上がってます！
すご〜く楽しいですよ!!
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ミクシィをはじめました。（超〜初心者！）
今までの掲示板やブログへの書き込みと違って、安心して情報
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もしよろしければ、私から招待状をお送り致しますので、
「コミュニティ参加希望」という空メールを、私宛に送って
下さい。
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たくさんの方の参加をお待ちしております！v(^^)v
どうぞよろしくお願い致します。(⌒
⌒)（＿
＿）
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週末専業主夫おじさんのワンポイントアドバイス！
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このコーナーは、毎日の家事を１分でも１秒でも短縮し、
効率良く楽しく家事をこなす為のワンポイントアドバイスを
お届けしています!!
■今日のワンポイントアドバイス！
さて〜っ！ V(^0^)
今回も、冷蔵庫についての話題です！
それでは、位置について、ヨウイ！ε=ε=ε=ε=┏(;￣▽￣)┛
■回転式トレイで「先入れ先出し」の仕組みを作る！
円形で上皿が回転するトレイって、見た事ありますか？
よくテレビ台などに使われているタイプです。
１００円ショップに行くと、小型の回転式トレイが売っています。
直径約２０ｃｍ程のタイプです。
この回転式トレイを使うと、簡単に「先入れ先出し」の仕組みを
作る事ができます。
例えばヨーグルト。
回転式トレイの上に、ヨーグルトの容器を円形に並べて下さい。
小さいタイプでしたら、５個くらいは置けると思います。
これを冷蔵室に置いて、回転させて一番日付の古い物が手前に
来た時に取ればいいだけです。
新しい物は、空いたスペースに置けばいいので、非常に簡単な
「先入れ先出し」の仕組みと言えます。
みなさんも、やって見て下さい!!
・・・つづく
それでは、また明日！ (^.^/)))~~~ｂｙｅ!!
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編集後記
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今日から編集後記を書いて見る事にしました！
毎日書けるかどうか分かりませんが、出来るだけ頑張りま〜酢！
■今日のテーマ：テレビ出演の超〜狭き門
実はつい先日、日テレのある報道番組から取材を受けまして、
最終選考まで行ったのですが、妻が出演を拒否した為、ボツに
なりました〜っ！（~ヘ~;)
少数の方には、TV出演が決定したような表現をしてしまい、
大変申し訳ありませんでした。
私のはやとちりでした！
また頑張りますので、応援してください。m(_"_)m
ぶっちゃけ、TVから取材を受けたのは今回で５回目なんです。
しかし、全てボツ！
はっきり申しまして、悩んでます。
TV局は、やはりどうしても視聴率にこだわるようです。
それは仕方ない事です。
スポンサー様あってのTV局ですからね。
今回は、はっきりTV局の方から言われました。
私一人の映像よりも家族団らんの映像の方が視聴率が高いと...。
と、言う訳で今回もまたボツでした。
でも、いつかきっと夢がかなうと信じて頑張りま〜酢！v(^^)v
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ジャンル、発行部数は一切問いませんので、元気のあるメルマガ
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♪発行者：週末専業主夫おじさん
（キッチン整頓アドバイザーの神長一徳）
＄発効日：毎週、月・火・水・木・金（土日はお休みです）
♯関連HP：キッチン整頓フォーラム
：http://www.kitchen-seiton.com
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