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【週末専業主夫おじさんの5分間クッキング!!】
vol.018
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ご挨拶
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みなさ〜ん、こんにちは!
週末専業主夫おじさんです。
昨日、医者に行って風邪薬をもらって飲んでいるので、
だいぶノドの傷みは楽になってきました。
みなさんも十分体調管理なさって下さいね!
でもそろそろ、恐怖の花粉症軍団が襲ってきそうです。
今年もそろそろ戦闘態勢に入った方が良さそうですね。v(^^)v
それでは今日も、位置に付いて、ようい!! スタ〜トッ・・・!!!
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今日のレシピ
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野菜室のスミで、しなびれたセロリを見つけたら、
ちょちょ〜と一工夫してみましょう!
調理時間も5分ジャスト!!
■セロリとベーコンのスープ
♪材料(2人分)
・ベーコン ・・・2枚
・セロリ ・・・1/3本
・固形洋風スープの素・・・1個
・塩 ・・・適量
・こしょう ・・・適量
・卵 ・・・1個
☆作り方
1.ベーコンは1cm幅に切ります。
2.セロリは筋を取り、茎も葉も粗みじん切りにします。
3.鍋に水3カップとスープの素を入れて火にかけ、
ベーコンとセロリの茎を入れます。
4.約2分煮て、塩、こしょうで味をととのえ、
葉も入れます。
5.卵は溶きほぐし、4.を強火にして細かく回し入れます。
6.ふんわりしたら火を止めて完成です。
セロリを切る時は、せろ〜り、せろ〜りと切手下さいね...。(笑)
ちょ〜と、ムリ、ムリ!(~ヘ~;)
おまけに、漢字も漢字がいしてまっせ〜!!
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