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      【週末専業主夫おじさんの5分間クッキング!!】
                                   
                                                vol.020   
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 ご挨拶
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 みなさ〜ん、こんにちは!
 
 週末専業主夫おじさんです。
 
 今日は、ものすご〜く寒い朝でしたね。
 
 朝起きて、サッシを開けようと思ったら、凍りついていて、
 びくともしませんでした!
 
 数回チャレンジしましたが、疲れたのであきらめました。
 
 今までにこんな事は無かったと思います。
 
 ほんと毎日の様に言ってい増すが、今年の冬はさむ〜いっ!!
 
 ・・・お・じ・さん、漢字!? (~ヘ~;)
 
 
 それでは今日も、位置に付いて、ようい!! スタ〜トッ・・・!!!
 
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 今日のレシピ
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 今日の様にすご〜く寒い日は、ちょ〜と変わった、
 温か〜いおでんはいかがですか?
 
 調理時間、ジャスト5分!!
 
   
■カレー風味おでん

 ♪材料(2人分)
 
  ・ウインナー      ・・・6本
  ・じゃがいも      ・・・2個
  ・にんじん       ・・・1/2本
  ・ブロッコリー     ・・・1/4株
  ・顆粒コンソメスープの素・・・小さじ1と1/2
  ・カレー粉       ・・・小さじ2
  ・うずらの卵      ・・・4個(水煮)
  ・塩          ・・・小さじ2/3
  ・こしょう       ・・・少々
 
  
 ☆作り方

  1.ウインナーは包丁で浅く切り目を入れます。
  
  2.じゃがいもは皮をむき、4等分に切って軽く水に
    さらします。
  
  3.にんじんは皮をむき、長めの乱切りにします。
  
  4.ブロッコリーは小房に分けます。
  
  5.耐熱容器にじゃがいも、にんじん、ブロッコリーを並べ、
    ふんわりとラップをかけて、電子レンジで2分30秒
    加熱します。
    
  6.鍋に水4カップ、スープの素、水大さじ2で溶いた
    カレー粉を入れて中火にかけます。
    
  7.煮立ったら5.と、うずらの卵、ウインナーを入れて
    2分煮て、塩、こしょうで味を調えれば完成です。
  
 
 おでんを作る時はなるべく、おでんわ下さい...。(笑)
 
 お約束 !! <(`^´)>
 
 
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