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【週末専業主夫おじさんの５分間クッキング!!】
vol.055
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ハンパな食材は、冷蔵庫のスミでつい忘れられがちですよね。
でも、切り方と組み合わせをちょ〜と工夫するだけで、
ボリューム満点のおかずに変身するんです！
こんにちは！
週末専業主夫おじさんです。
それでは、早速今日の５分間クッキング！
レシピをご紹介しましょ〜う。
今日は、ザーサイを使った、超〜簡単ですご〜く美味しい一品を、
お届けた島す！
・・・おぉ〜っ！やっぱ、アイランドはいいね〜...。（笑）
■ザーサイの茶わん蒸し
♪材料（２人分）
・卵 ・・・１個
・醤油 ・・・少々
・水溶き片栗粉 ・・・片栗粉小さじ１：水小さじ２
｜だし汁 ・・・２/３
Ａ｜みりん ・・・小さじ１
｜醤油 ・・・小さじ２
｜塩 ・・・少々
｜ザーサイのみじん切り・・・大さじ２
Ｂ｜顆粒鶏ガラスープの素・・・小さじ１/２
｜水 ・・・１/２カップ
｜酒 ・・・小さじ１
☆作り方
１．卵は溶きほぐしてＡを混ぜ合せ、こし器でこしながら耐熱
容器に流し入れます。
２．ふんわりとラップをかけ、電子レンジで２分加熱します。
３．鍋にＢを入れて煮立て、醤油で味をととのえ、水溶き片栗粉
でとろみをつけます。
４．２．に３．をかければ、完成です。
ザーサイって、いろいろな料理に使えて、ザ・最高〜！？
・・・ちょ〜と、ムリ、ムリっ！？ ヽ。(ー_ーメ)
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週末専業主夫おじさんのワンポイントアドバイス！
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このコーナーは、毎日の家事を１分でも１秒でも短縮し、
効率良く楽しく家事をこなす為のワンポイントアドバイスを
お届けしています!!
■今日のワンポイントアドバイス！
さて〜っ！ V(^0^)
今日も、意外と分っている様で分っていない、繊維について
ちょ〜とお話したいと思いま〜す！
◆繊維の特徴！
（１）綿
丈夫で吸湿性がある綿は、タオルや肌着、Ｔシャツをはじめ
幅広い用途で使われていますね。
しかし、衣類ではしわになりやすく、洗濯で縮みも発生します。
最近では、防縮加工でその欠点をカバーしているものが多く
出ています。
海島綿など細くて長い綿の繊維は、光沢があり高級感のある
素材として知られていますね。
（２）麻
丈夫で吸湿性に富む麻は、清涼感があり夏の衣料に多く
使われますね。
しわになりやすく、ついたしわも取りにくいので、麻100％の
衣類より麻混紡のものがお勧めです。
摩擦で毛羽立ち白っぽくなるのが難点ですね。
（３）羊毛
コートやスーツ、セーターなどに使われる羊毛は、保温性、
吸湿性に優れていますね。
また、弾力性がありしわにもなりにくい上に、１日ハンガーに
かけておくだけで、しわがかなり回復します。
しかし、摩擦に弱いので注意が必要です。
特に、湿潤状態で擦られると、フエルトのように硬くなり
縮みを起こします。
（４） 絹
細くしなやかな感触で光沢に富む絹は、スカーフやネクタイなど、
おしゃれ着に使われますね。
摩擦には非常に弱く、家での洗濯はちょっと難しいものと
されています。
（５）レーヨン
パルプを原料とするレーヨンは、綿と同じセルロース繊維です。
吸湿性と光沢感がある柔らかい素材ですが、綿と異なり濡れると
強度が著しく劣るので、洗濯の際は強く引っ張らないようにする
事が大事です。
また、しわになりやすいなどの欠点もあり、他の繊維との混紡で
使われていることが多いですね。
最近では、柔らかいジーンズにも使われていますね。
（６）アセテート
パルプに酢酸を重合させて作られるアセテートは、天然繊維と
合成繊維の中間的な性質を持っています。
光沢感、ドレープ性がありますので、婦人のブラックフォーマル
の素材としよく使われていますね。
アセトンやシンナー、マニキュアの除光液が掛かると繊維が
溶けますので、十分に注意が必要です。
（７）ポリエステル
もっともお馴染みの繊維とですね。
丈夫でしわになり難い、吸湿性がない分、洗濯で乾きやすいと
言われてきました。
しかし、ピーチスキンタイプやシルキータイプなど、様々な
新合繊といわれるポリエステルが登場していますので、
性質も今までと同じとはいえなくなっています。
（８）ナイロン
ヤッケやストッキングなどによく使われていますね。
丈夫で軽い、しわになり難いの特長がありますが、熱に弱いので
アイロンの温度には注意が必要です。
（９）アクリル
柔らかくて暖かいアクリルは、セーターや毛布などによく使われ
ていますが、毛玉が出来やすい事と、静電気が起きやす事など、
難点のあります。
高温に弱いので、タンブラー乾燥は避けて、アイロンの温度も
低温でかけて下さいね。
（10）ポリウレタン
ゴムのように伸縮性のある素材です。
水着やファンデーションを始め、ストレッチ素材に使われています。
今年流行の合皮素材のブルゾンなども、このポリウレタンを
表面にコーティングしたものです。
塩素や光、カビなどで脆化を起こして伸縮性を失ったり劣化します。
・・・来週につづく
それでは、また来週!! (^.^/)))~~~ｂｙｅ!!
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