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【週末専業主夫おじさんの５分間クッキング!!】
vol.083
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ポテトサラダが余ってしまったら、捨てずに冷凍して
おきましょう！
そして、使いたい時に解凍したら、一工夫アレンジします！
こんばんは！
週末専業主夫おじさんです。
それでは、早速今日の５分間クッキング！
レシピをご紹介しましょ〜う。
今日は、余ったポテトサラダを使った、超〜簡単ですご〜く美味しい
一品を、お届けいたします！
V(^0^)
■ポテトサンドハムコロッケ
☆ 材料（２人分）
・ポテトサラダ ・・・１カップ
・ハム ・・・４枚
・小麦粉 ・・・適量
・溶き卵 ・・・適量
・パン粉 ・・・１個
・バター ・・・大さじ１
☆ 作り方
１．ハムの半分にポテトサラダをのせて、厚さ２センチ位の
サンドイッチのようにします。
２．小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
３．熱したプライパンにバターを溶かし、２．を入れて両面が
キツネ色になるまで焼いて出来あがりです。
サラダってやっぱ、サラダにいいんだよね〜っ...。（笑）
・・・ま〜た、これかよっ！ ヽ。(ー_ーメ)
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◆片付ける行動をなかなか起こせないのは、なぜ...？
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みなさん！
改めまして、こんばんは。
キッチン整頓アドバイザーの神長です。
散かっている部屋を見て、「あ〜、片付けないとな〜！」と、
心の中では思っているのですが、なかなか実際には行動できない。
こんな方は、大勢いるのではないでしょうか？
でも決して悲観する事はないと思います。
お恥ずかしい話ですが、現にこの私も以前は、全くこの様なタイプ
のお手本の様な性格でしたので...。（笑）
性格はよく変えられなと言いますが、私はそうは思いません。
確かに生まれ持った基本的な性格は、変えられないかもしれませ
んが、ある程度の教育と訓練で変えられると思います。
しかし、自分が変わろうとする強い気持ちが無いと、
まず無理だとは思いますが...。
<(｀^´)>
また、私の個人的な話に戻りますが、はっきり申しまして私の
基本的な性格は、夏休みの宿題を最後の日にやるタイプです。
かなり何でも先延ばしにする典型的な、悪い言葉で言いますと
“ぐうたら”です。
よく片付けが苦手な人は、何でも先延ばしにする性格の人が多い
と言うような事を耳にしますが、私はそうは思いません。
現にこうして“ぐうたら”な性格なこの私が、片付けのコンサル
タントをしているのですから...。（笑）
私はこう思います！
何事もそうだと思いますが、何かの行動を起こす時には、
行動を起こす為のきっかけになる材料と、自分自身の強い気持ち！
この２つがあれば、必ず行動できるはずです。
現にこの私は、この２つがたまたまあったので、片付けると言う
行動を起こす事ができた訳なのです。
今回、私が作りまし電子書籍。
【たった10分で!?
片付け名人になる方法!!
Version2】
は、片付ける行動を起こす為の２つ要素の１つ、“きっかけ”を
最大のテーマにして作ったものなんです。
片付けようと思いながらも、なかなか片付けなれない方！
ぜひ、【たった10分で!?
片付け名人になる方法!!
Version2】を
ご覧頂き、片付ける行動を起こすきっかけにして下さい。
今まで、なかなか片付けを実行する事ができなかった方が、
このガイドブックを読んだ事がきっかけとなり、
「やっと片付けを始める事ができました！」
と言う喜びのお声が、私のところにたくさん届いております。
次はあなた番です・・・!!!
この電子書籍に興味を持たれた方は、サンプル版をぜひ一度、
ご覧になって下さい！
サンプル版は、こちらから無料でご覧頂けます！
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何卒よろしくお願い致します。m(_"_)m
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週末専業主夫おじさんのワンポイントアドバイス！
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このコーナーは、毎日の家事を１分でも１秒でも短縮し、
効率良く楽しく家事をこなす為のワンポイントアドバイスを
お届けしています!!
■今日のワンポイントアドバイス！
さて〜っ！ V(^0^)
今回からは、冷蔵庫と野菜についての特集です！
それでは、位置について、ヨウイ！ε=ε=ε=ε=┏(;￣▽￣)┛
◆なんでもかんでも野菜を冷蔵庫に入れるのは、タブーです！
食材を新鮮なうちに使うのが、美味しい料理を作る基本中の基本
ですよね。
しかし、これがなかな出来ないのが現実だと思います。
毎日、使う分だけ野菜を買ってくれば良いのでしょうが、
そうもいきませんよね。
そこで、野菜が傷んでムダにならない様にするコツを
ご紹介しましょう！
野菜はなんでもかんでも、冷蔵庫に入れれば良いと言うものでは
ないです。
種類によって、またその時の状態によって、冷蔵庫に入れるか
入れないかが変わってきますよ。
◆冷蔵庫に入れない方が良い野菜
・風通しの良い場所保存・・・じゃがいも、玉ねぎ、にんにくは、
カゴやザル、ネットなどの入れて涼しい場所に置きましょう。
一度切ってしまったものは、水分が切り口から抜けてしまうので、
ラップの包んで、冷蔵庫に入れましょう。
・水分や香りが抜けやすく、低温での保存に弱い、人参、やま芋、
さと芋等は、新聞紙に包んで涼しい場所に置きましょう。
一度切ってしまったものは、水分が切り口から抜けてしまうので、
ラップの包んで、冷蔵庫に入れましょう。
・ねぎ、ごぼう、白菜は、畑に植えられている状態と同じ様に、
立てかけて置くと長持ちします。
これは、野菜から出るエチエンという、野菜の成長や老化などを
促す植物ホルモンの発生を抑えるからなんですね。
それでは、また明日!! (^.^/)))~~~ｂｙｅ!!
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♪発行者：週末専業主夫おじさん
（キッチン整頓アドバイザーの神長一徳）
＄発効日：毎週、月・火・水・木・金（土日はお休みです）
♯関連HP：キッチン整頓フォーラム
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