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【週末専業主夫おじさんの５分間クッキング!!】
vol.099
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前回のテーマがカレーでしたので、今回はビーフシチューにして
みました〜っ！
ビーフシチューがちょこ〜と残ってしまった時は、捨てずに
ちょちょ〜と、アレンジしちゃいましょうね！
V(^0^)
みなさん、こんばんは！
週末専業主夫おじさんです。
配信が遅れてしまい、スミマセ〜ン！m(_"_)m
それでは、早速今日の５分間クッキング！
レシピを紹介しましょ〜う。
今日は、残ったビーフシチューを使った、超〜簡単ですご〜く
美味しい一品を、お届けいたします！ v(^^)v
■ビーフシチューのグラタン
☆ 材料（２人分）
・ビーフシチュー・・・２００〜２５０ｇ
・カリフラワー ・・・２/３株
・粉チーズ ・・・大さじ２〜３
・パセリ ・・・適量
｜塩 ・・・少々
Ａ｜バター ・・・適量
｜パン粉 ・・・大さじ１
｜溶かしバター ・・・大さじ１
☆ 作り方
１．小房にわけたカリフラワーは、塩少々を入れた熱湯で
１分ほどゆで、ざるに上げて水気をきります。
２．バターを適量塗った耐熱容器２個に、ビーフシチューと
１．を入れ、粉チーズ大さじ２〜３、パン粉と溶かし
バターは、各大さじ１とみじん切りにしたパセリを等分に
かけます。
３．オーブントスターで、焼き色が付くまで約５〜８分焼けば
完成です。
グラタンって、思ったよりカンタンでしょ...。（笑）
・・・お約束
!!
<(｀^´)>
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◆現在、大ブレイク中のミクシィで情報交換しませんか？
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★現在、大ブレイク中のミクシィとは？
ソーシャルネットワーキングのサイト（SNS）の一つで、現在
400万人以上の参加者、60万以上のコミュニティ、1日1億PVという
圧倒的な規模です。
ミクシィでは、直接の友人・知人をマイミクシィ(マイミク)として
登録することができ、日記の更新などを簡単にチェックする事が
出来ます。
会員制サークルのような物で、お互いある程度面識がある人達の
コミュミティなので、気兼ねなく安心して情報交換が出来る利点が
あります。
ミクシィにユーザー登録する為には、既に登録している知人・友人
からの招待状を受け取らないと、登録する事が出来ないシステムに
なっています。
ちなみに、私、神長のコミュニティはこんな感じです！
⇒ http://mixi.jp/show_friend.pl?id=4125784
★私、神長のコミュミティに参加して見ませんか？
実は、私もやっと最近、ある友人から招待状を受け取り、
ミクシィをはじめました。
今までの掲示板やブログへの書き込みと違って、安心して情報
交換ができ、コミュニケーションもとりやすく、すご〜く楽しい
ですよ！
もしよければ、私から招待状をお送り致しますので、
「コミュニティ参加希望」という空メールを、私宛に送って
下さい。
⇒ k-kaminaga@kitchen-seiton.com
たくさんの方の参加をお待ちしております！v(^^)v
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週末専業主夫おじさんのワンポイントアドバイス！
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このコーナーは、毎日の家事を１分でも１秒でも短縮し、
効率良く楽しく家事をこなす為のワンポイントアドバイスを
お届けしています!!
■今日のワンポイントアドバイス！
さて〜っ！ V(^0^)
今回も、冷蔵庫についての話題です！
それでは、位置について、ヨウイ！ε=ε=ε=ε=┏(;￣▽￣)┛
■先入れ先出しの仕組みを作る！
“先入れ先出し”英語で“ファーストイン・ファーストアウト”
冷蔵庫に食品をしまう場合、この仕組みをうまく作っておかないと、
古い食材がどんどん増えてしまい、最後には賞味期限切れで、
捨てる事になってしまいます。
せっかくお金を払って買って来て、食べられなくなってしまって
捨てるなんて、言語道断ですよね。
でも実際、結構こういう事ってありますよね。（私も含む）
あ〜、いやいや、私は正確には、こういう事がよくありました...。（笑）
と言う、過去形です！
冷蔵庫を整理整頓した今では、こういう事は一切ありません!!
それは、先入れ先出しの仕組みを作ったからです。
先入れ先出しの仕組みの作り方は、考え方さえ理解してしまえば
それほど難しくはありませんので、みなさんもぜひやって見て下
さい。
■先入れ先出しの考え方！
“先入れ先出し”はその言葉通り、先に入れた物を先に取り出せる
様にしてやればいいだけなんですね。
普通は冷蔵庫に物をしまう場合、奥から順に物を入れていきます
よね。
そして、使う時は手前から。
こうなってしまうと、“先入れ後出し”になってしまい、
奥の物が賞味期限切れになる可能性が高くなります。
究極の“先入れ先出し”の仕組みを使っているのが、コンビニの
ジュースやビール専用の冷蔵庫です。
コンビニのジュースやビール専用の冷蔵庫は、後と前に扉が付い
ていて、後ろの扉を開けてジュースやビールを補充すると、
滑ってきて一番手前までジュースやビールが来ます。
そして、お客さんは手前の扉を開けて、ジュースやビールを取り
出します。
この仕組みは、自然に古い物から順に取り出す様になっています
よね。
この考え方が大事なんですね。
冷蔵庫にも、この考え方を応用すれば“先入れ先出し”の仕組みは、
簡単に作る事ができます。
あ〜っ、わかった！
冷蔵庫の後ろにも扉を付ければいいんだ！
て、いう事ではないですよ...。（笑）
・・・つづく
それでは、また来週！ (^.^/)))~~~ｂｙｅ!!
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♪発行者：週末専業主夫おじさん
（キッチン整頓アドバイザーの神長一徳）
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