ご挨拶 　改めまして、こんにちは！ 家事コンサルタントの神長です。 　皆様、どうぞよろしくお願い致します。m(_ _)m 　それではまず最初に、私がなぜキッチン整頓フォーラムを立ち上げたのかを 　簡単にご説明したいと思います。 　それよりも、なんで大の男の私が「キッチン整頓」なの・・ 　って、疑問を持つ方が多いと思いますので、まずこの事からご説明致します。 　なぜ、私がキッチンに興味があるかと言いますと、実は私は週末限定の 　主夫なんです！「週末専業主夫」とでも言っておきましょうか。 　私の家は共働きなので、結婚した時から家事は分業制なんです。 　（半強制）...。（笑） 　週末の土日は、私の担当で毎週家事をこなしています。 　しかし、ちょ〜と最近、料理中にストレスを感じる様になってきました。 　それはいったいどうしてなのでしょうか？ 　 　最近、私が料理中に感じるストレス 　 冷蔵庫から食材を取り出す時 　　　 野菜を取り出す時、取り出したい野菜が一番下にある。 　　　　　 上になっている野菜を一旦どけなければならない。 　 ゴミを捨てる時 　　　 食材パッケージ等のゴミを、ゴミ箱に捨てる時ゴミ箱が遠い。 　　　　　 パッケージを剥がす度にゴミ箱まで行って捨てなければならない。 　 　 器具を棚から取り出す時 　　　 ボールを取り出す時、取り出したいボールが一番下にある。 　　　　　 上になっているボールを一旦どけなければならない。 　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 調味料を棚から取り出す時 　　　 調味料を取り出す時、取り出したい調味料が一番奥にある。 　　　　　 手前の調味料を一旦どけなければならない。 　 食器を棚から取り出す時 　 　　 食器を取り出す時、取り出したい食器が一番奥にある。 　　 　　　　 手前の食器を一旦どけなければならない。 　 お箸を引き出しから取り出す時 　　　 お箸を取り出す時、取り出したいお箸が分からない。 　　　　　 一人一人のお箸を何本もある中から探さなければならない。 　　　　　　　　　　（普段使わないお箸が何本も置いてある。） 　こんな感じでどんどん出てきます・・ 　しかし、これも人の感じ方で変わるんです。 　これが当たり前だと思ってしまと、ストレスを感じてないような気がする 　はずです。 　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　でも、私はこう思います！ 　確かにこれが当たり前だと思っていて、何も感じていないような気がしますが、 　知らず知らずのうちにストレスとなり、少しずつ蓄積され行くのだと。 　それは、何も感じなく料理をしても、わずらわしい幾つものムダな動作を繰り 　返すうちに、体はどんどん疲労して行きます。 　そして、この疲労がどんどんストレスを生み出しで行くのです。 　・・・これは、あくまでも私の持論です。v(^^)v 　料理中にストレスを感じる人は大勢います 　ある調査によると、料理中にもっともストレスを感じる原因に、キッチンが 　狭いという問題があるそうです。 　それでは、キッチンが狭いという事はどういう事でしょうか？ 　単に、調理スペースが狭いのでしょうか・・ 　確かに調理スペースが広いに越した事はありませんが、 　本当にそうなのでしょうか？ 　私はそうは思いません!!! 　 　不要なモノ、普段あまり使わないモノが、キッチンにたくさん置いて 　ありませんか？ 　良〜く考えて見ると、本当に必要で毎日使うモノはほんのわずかなのです。 　モノがたくさんあり、乱雑に置いてあると安全も確保できませね。 　小さいお子さんがいる方は、特に注意が必要です。　　 　整理の意味を考える 　辞書を引くと、整理とは“乱れているものを片付ける事、要らないものを取り 　除く事。”と書いてありました。 　しかし、整理すると言うことを私なりに考えるとこうなります！ 　本当に必要なモノ、これが無いと毎日の料理に支障をきたすものを選び、 　それ以外は捨てるか、リサイクルに出すか、戸棚にしまうか、 　物置にしまうかです！ 　つまり、本当に毎日必要なモノだけを残して、それ以外のものは別の場所へ 　移動する事ですね。 　整頓するって？ 　この言葉も辞書を引くと、“きちんと片付ける事、整える事”としか書いて 　ありませんでした。 　それでは、本当に整頓されたキッチンとはどんなキッチンでしょうか？ 　これも私なりに考えて見ました！ 　キッチンを整頓するとは？ 　料理に必要な器具（プライパン、鍋、菜箸、ザル、まな板、包丁等）や食材、 　調味料、食器等が瞬時に取れる場所（最短距離）に、取り易い格好で 　並んでいる事です！ 　これが出来れば、毎日の料理はストレスを感じる事なく、最も短い時間で 　終了するはずです。 　人は皆、平等に時間を与えられています。 　毎日の料理を短縮した時間、これはほんのわずかな時間かもしれません。 　しかし、この時間を毎日積み重ね、長い年月のうちには何ヶ月分もの時間に 　なる事でしょう。 　この時間を別の人生に使う事ができたら、きっと今よりもっと有意義な 　生き方ができるはずです。 　それから、この考え方はキッチンだけでなく、部屋の片付け、押入れの中、 　クローゼットの中、洗面台の引き出しの中、本棚、物置等、家の中すべての 　モノに関して応用できます。 　追伸 　Kazami Japan 株式会社では、皆様がストレスを感じることなく、有意義な 　人生を送る為のお手伝いをしたいと考えております。 　今後、様々なサービスをご提供させて頂きますのでどうぞご利用下さいませ。 　最後までお付き合い下さいまして、誠にありがとうこざいました。 　これからも、キッチン整頓フォーラムを末永くよろしくお願い致します。 　　　　　　　　Kazami Japan　株式会社 代表取締役 　神長一徳

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