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「収納達人のマンネリ献立一工夫」
2004/11/19−−第27号
│││┌┐ キッチン整頓アドバイザーが、本当に使いやすいキッチンを
└┼┘││ 究極の整理整頓術で作り上げます。また、毎日のマンネリ献
│ └┤ 立に鋭いメスを入れます。相互紹介も募集中!
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皆様、こんばんわ!キッチン整頓アドバイザー 神長一徳です。
11月も半ばを過ぎ、日に日に寒くなって来ましたね。早いもので、もうす
ぐ12月、今年もいよい大詰め!って、何が大詰めなのか良く分りませんが?
今回も、どうぞ最後までお付き合いくださ〜い。
それでは、しゅっぱ〜〜〜つ、しんこ〜う。。。
【このメルマガの主旨】
このメルマガはあくまでも「キッチン整頓のコツと、毎日のレシピを一味変
えるポイント」を作者の独断で考えてまとめた物です。もちろん様々な書籍
は参考にしていますが。
内容には作者の思い込みなどがあるかもしれませんが、その場合はどんどん
ご指摘下さい。
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【1】冷蔵庫の整理整頓が地球を救うかも? 〜第3話
【2】マンネリ献立一工夫レシピ 〜残り野菜をちょ〜と一工夫!
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【1】冷蔵庫の整理整頓が地球を救うかも? 〜第3話
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ところで皆様!キッチンの整理整頓、進んでいますか?
私が、キッチンの整理整頓にこだわるのには、訳があります。これは、以前
に何度かお話したとは思いますが、地球の未来に係わる非常に重要な事です!
いきなり、地球の未来と言っても、ピンとこない方が多いと思います。です
がこれは、本当に地球の未来に係わる、非常に深刻な問題です。
今年の夏の暑さ、記録を更新した台風の上陸、秋には桜やつつじが咲きはじ
め、イチョウは紅葉しなくなる。
と言うように、毎年、毎年、地球の気候が変化している事に、皆様もお気づ
きだと思います。
私が小学生の頃(今から30年程前)は、夏は扇風機とウチワ、冬は煉炭の
こたつ、今の様にエアコンやファンヒーターはありませんでした。
冬には雪が30cm程積もり、雪だるまを作ったり、そり遊びをよくしたも
のです。
最近では、雪もほとんど降らなくなってしまいました。
夏も、扇風機とウチワだけでは、きっと耐えられないでしょう。根性出せば
耐えられるかもしれませんが。(笑)
地球は100年間で、平均気温が1度上昇しました。100年でたった1度
と思うでしょう。
しかし、このままで行くと1000年で10度、10000年で100度上
昇る事になります。これは、あくまでも単純計算ですが。
これは冗談ではありません。本当にこのまま、気球温暖化現象が止まらなけ
れば、人類は、いや生物は地球に住めなくなります。
もちろん植物は枯れはて、大陸は砂漠になるでしょう。植物が無くなると酸
素が無くなります。こうなると、地球は完全に終わりですよね。
こうなる前に、なるべく早く、なんとかしないと!手遅れになる前に!
今日は1人で、ひじょう〜に熱くなっていますが、この事を1人でも多くの
方に分ってもらいたくて、熱い言葉でお話しています!
ふ〜〜〜う。ちょ〜っと、一息入れましょうか。
いっぷく、いっぷく、おおっと、ごめんなさい。私は、たばこはやめました。
コーヒーにしましょう。それでは、ちょっと一休み!
それでは、再開です!
先進国が、地球温暖化ガスである、二酸化炭素排出量を抑制し始めた事は、
皆様もご存知と思います。
しかし、いくらお題目を上げても、本気で全世界が取り組まないと、なかな
か実現しないでしょう。特に、あまり積極的でないアメリカが!
アメリカは正直言って、この問題に関してはあまり積極的ではありません。
世界で最も二酸化炭素を排出している国が!
また、また、言葉が熱くなってきましたね!このまま、どんどんいきますよ!
では、どうして二酸化炭素排出量が、こんなに増えてしまったのでしょうか?
これは皆様もご存知ですね。
自動車が普及し排ガスを排出、産業が盛んになり煤煙を排出、電化製品が普
及し電気を消費すると、火力発電所が二酸化炭素を排出する。
というように、私達の生活環境が良くなり、生活が便利になった反面、なに
よりも大切な地球環境が悪くなってしまいました。
物事は、一つの事が良くなれば必ず何かが犠牲になる、と言いますが、まさ
しくこの事が言えますね。
ここで、着目したい事があります!それは、電気使用量です!また、また、
熱い言葉ですが。(笑)
これも、以前お話しましたが、電気使用量の中で着目したい事があります。
それは、家庭用の電気です。家庭用の電気は、全体使用量の約30%を占め
ています。これは、日本での話です。
そして、家電の中で最も電気を消費しているのが、冷蔵庫です。家電全体の
約20%、これも以前お話しましたね。
そこで、皆様にお願いがあります!どうか、冷蔵庫の中を整理整頓し、常に
食材を直ぐに取り出せる状態にして下さい。
食材を直ぐに取り出せるという事は、扉を開けたままにする時間が短いとい
う事です。
扉を開けたままにする時間を短くすれば、かなりの電気は節約出来ます。特
に真夏は大きいです。20%の電気節約も夢ではありません。
どうか皆様!冷蔵庫内の整理整頓をお願いします!
日本全体いや、全世界の家庭で、冷蔵庫内の整理整頓を行なえば、地球温暖
化現象が止められかもしれません!
これはジョークではありません!本当に有りえる話です!日本全体電気使用
量の約30%を家庭で消費しているのですから。
・・・次回に、づづく。
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【2】マンネリ献立一工夫レシピ
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それでは、今回のレシピです!
■残り野菜でコンソメスープ■
ほんのすこ〜し冷蔵庫の中に残っている野菜、捨てないで下さいね!
残り野菜を一工夫アレンジします。
☆ 材料
・残り野菜 ・・・適量
・ハム ・・・1/2枚
・水 ・・・1と1/2カップ
・固形スープの素 ・・・1個
・タバスコ ・・・1滴
☆ 作り方
1.野菜とハムを食べやすい大きさに切る。
2.鍋に水と固形スープの素を入れて沸騰させる。
3.沸騰した鍋に、1.の材料を加えて、中火で煮つめる。
4.火を止める寸前に、タバスコを1滴たらしてできあがりです。
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