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 │││┌┐         「収納達人のマンネリ献立一工夫」
 └┼┘││   2004/05/15−−第3号 発行:149部
  │  └┤    〜究極のキッチン収納のコツと、
  │  │□。。  まんねりレシピを一味変えるメルマガ〜
            関連サイト:http://www.kitchen-seiton.com
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 「収納達人のマンネリ献立一工夫」をご購読いただきましてありがとう
 ございます。今回で第3回目の発行となりました。キッチン整頓アドバ
 イザーの神長一徳です。どうぞ、よろしくお願い致します。

 初めての方はキッチン整頓アドバイザーってなに?ってお思いでしょう。
 その秘密は私のサイトで説明していますので、ぜひご覧下さい。
 
 【このメルマガの主旨】

  このメルマガはあくまでも「キッチン収納のコツと、毎日のレシピを一味
  変えるポイント」を作者の独断で考えてまとめた物です。もちろん様々な
 書籍は参考にしていますが。

  近日中に、私はキッチン周りの整理整頓と調理動作改善に関する通信
 講座を始めるので(予定)、その時のために書きためたものを何らかの
  お役にたてるのではと思い配信しています。

  内容には作者の思い込みなどがあるかもしれませんが、その場合はどん
 どんご指摘下さい。

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  MENU 
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 【1】究極のキッチン収納のコツ・・・Version 3

 【2】マンネリ献立一工夫・・・Version 3

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 【1】究極のキッチン収納のコツ・・・Version 3 
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 第2号では「整頓」について、非常に簡単に触れました。現在私は「整頓」
 という言葉にとことんこだわっています。それはどうしてでしょうか?
 どうしてでしょうね。すこしくどいですね。しつこいですね。すいません、
 私は蛇年なので少ししつこいかもしれませんね。

 くだらない事をごちゃごちゃ言っていますが・・・。

 さて、私が「整頓」にこだわる理由は、私のサイト名が「キッチン整頓フ
 ォーラム」だと言うことと、キッチンの使いやすさを突き詰めて行くと、
 「いかにうまく使いやすく収納するか」つまり「いかにうまく整頓するか」
 というところに到達します。

 何百万円もお金を掛けでキッチンをリフォームすれば、使いやすいキッチン
 は出来上がるかもしてません。決してリフォームする事を批判はしていませ
 ん。リフォームには夢があります。生活環境を変えて気分も変えて、人生を
 謳歌させる力を持っています。
 
 しかし、リフォームしたての時は良いのですが、だんだん年月が経つにつれ
 て、いらなものかどんどん増えて、気が付いたら使いやすいキッチンだった
 はずが、非常に使いずらいキッチンになってしまった。

 これはどうしてでしょう?

 答えは簡単ですね。ものが捨てられない(最近ものを捨てると言う言葉は
 あまり評判がよくないので、リサイクルと考えて下さい)からですね。

 つまり、本当に必要なものと、必要でないものを区別していないから、この
 ような事態に陥るのでしょう。

 せっかく高額のお金を掛けたのですから、使いやすいキッチンを維持したい
 ものですね。

 そうは言っても、なかなか毎日の忙しい生活の中では整理整頓する事は難し
 いですよね。

 そこで、キッチン整頓アドバイザーの私が、究極の整頓のコツをみなさんに
 少しずつアドバイスしていきたいと思います。

 ということで、詳しい事は次回からのお楽しみです。

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 【2】マンネリ献立一工夫・・・Version 2
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  ■3種類のたまごやき■

 たまごやきは最もポピュラーで簡単なおかずですね。今回も、もしなので
 すが、もし、冷蔵庫の食材がたまごしかなかったらどう調理しますか?
 簡単なのは、たまごをといて砂糖を混ぜプライパンで焼く、ですよね。

 そこで、一工夫です。一種類のたまごやきでは飽きてしまい、ちょっと僕
 みたいにしつこいですね。・・・これはちょっと分かりずらい表現ですね。

 家族の好みに合わせて、3種類の味のたまごやきを作ってみましょう。

 詳しくは、私のサイトにミニレシピとして載せてあります。どうぞ、ご覧
 になって下さい。

 ■おまけ■

 電子レンジ活用法 その1

 焼き魚が冷たくなってパサパサになってしまった時は、サラダ油を少し
 表面に塗って1分程度加熱してみましょう。焼きたて状態になる時と、
 ならない時もあります。


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