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  　　  【週末専業主夫おじさんの５分間クッキング!!】

                                             　　　vol.126　　　
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　購読者のみなさ〜ん！
　
　大変ご無沙汰ですっ。(^o^)ゞ
　
　先週は、雑誌の取材が入ってしまったので、思うようにメルマガ
　を発行出来なくて、ほんとうにごめんなさい。m(_ _)m
　
　その取材が、なんと驚く事に！
　
　元おにゃん子クラブの会員番号４番、新田恵利さんがレポーター
　で、私の家まで来ちゃいました!!
　
　最初は、半信半疑でしたが、本当に本人が来たので、ほんとに
　ビックリです。
　
　取材は新田さんとの対談形式でしたので、あまりの緊張と新田さ
　んが、あまりにもまぶしすぎて、まともに顔を見る事さえ出来ま
　せんでした。（~ヘ~;)
　
　新田恵利さんと言えば、私達年代の超〜スーパーアイドルでした。
　
　今でもあのころと変わりなく、すご〜く輝いていました！
　
　今回の雑誌は「スクウェア２１」と言う企業情報誌で、私の記事
　は９月１日号に掲載されるそうです。
　
　
　それでは、今日の５分間クッキング！
　
　レシピを紹介しましょ〜う。 V(^0^)
　
　今日のテーマは、えんどう豆です！
　
　
■えんどう豆のソテー

☆　材料（4人分）
　　
　　・えんどう豆・・・40本
　　・塩　　　　・・・少々
　　・しめじ　　・・・1パック
　　・にんにく　・・・1かけ
　　・サラダ油　・・・小さじ1
　　・ベーコン　・・・12枚
　　・こしょう　・・・少々
　　・バター　　・・・20ｇ
　　　　
☆　作り方

　1.えんどう豆は水で洗い、塩をふってもんで置きます。
　
  2.1.のえんどう豆を熱湯でさっと湯で、氷水にあけます。
 
  3.しばらくおいたら氷水から出して、水気をよく拭き取ります。
 
　4.にんにくをみじん切りにし、油をひいたプライパンで、香りが
　　立つまで炒めます。
　　
　5.ベーコンは半分にして加え、火が通ったら3.を加えてかるく炒
　　めます。
　　　　
  6.さらに、しめじを加えて炒めます。
 
  7.最後に塩、こしょう、バターを入れてなじませ、火からおろし
  　て盛つければ、出来上がりです！
　
　
　えんどう豆には、かなり縁遠いね〜っ...。（笑）
　
　・・・お約束 !! <(｀^´)>
　
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　片付ける行動をなかなか起こせないのは、なぜ...？　
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　すご〜く散かっている自分の部屋を見てっ！
　
　
 「あぁ〜あ、片付けないとな〜！」って、心の中で思ってはいるが、
  なかなか実際に行動する事ができない！
　
　
　このようなみなさ〜ん。
　
　
　決して悲観しないで下さい！
　
　
　お恥ずかしい話ですが、現にこの私も以前は、全くこの様なタイプ
　のお手本の様な性格でしたので...。（笑）
　
　
　性格はよく変えられなと言いますが、私はそうは思いません。
　
　
　確かに生まれ持った基本的な性格は、変えられないかもしれませ
　んが、ある程度の教育と訓練で変えられると思います。
　
　
　しかし、自分が変わろうとする強い気持ちが無いと、
　まず無理だとは思いますが...。 <(｀^´)>
　
　
　また、私の個人的な話に戻りますが、はっきり申しまして私の
　基本的な性格は、夏休みの宿題を最後の日にやるタイプです。
　
　
　かなり何でも先延ばしにする典型的な、悪い言葉で言いますと
　“ぐうたら”です。
　
　
　よく片付けが苦手な人は、何でも先延ばしにする性格の人が多い
　と言うような事を耳にしますが、決して私はそうは思いません。
　
　
　現にこうして“ぐうたら”な性格なこの私が、片付けのコンサル
　タントをしているのですから...。（笑）
　
　
　私はこう思います！
　
　
　何事もそうだと思いますが、何かの行動を起こす時には、
　行動を起こす為のきっかけになる材料と、自分自身の強い気持ち！
　
　
　この２つがあれば、必ず行動できるはずです。
　
　
　現にこの私は、この２つがたまたまあったので、片付けると言う
　行動を起こす事ができたのです。
　
　
　私のe-book！
　
 【たった10分で!? 片付け名人になる方法!! Version2】
 
　は、片付ける行動を起こす為の２つ要素の１つ、“きっかけ”を
　最大のテーマにして作ったものなんです。
　
　
　今まで、なかなか片付けを実行する事ができなかった方が、
　このガイドブックを読んだ事がきっかけとなり、
　
 「やっと片付けを始める事ができました〜！」
 
 
　と言う喜びのお声が、私のところにたくさん届いております。
　
　
　次はあなた番です・・・!!!
　
　
　このe-bookに興味を持たれた方は、サンプル版をぜひ一度、
　ご覧になって下さい！
　
　
　サンプル版は、こちらから！
　⇒　http://www.kitchen-seiton.com/s1.html
   
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　どうぞ、よろしくです！　(⌒ ⌒)（＿ ＿）

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　週末専業主夫おじさんのワンポイントアドバイス！
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■今日のワンポイントアドバイス！

　さて〜っ！　V(^0^)
　
　今回は、お酢に着目です！
　
　それでは、位置について、ヨウイ！ε=ε=ε=ε=┏(;￣▽￣)┛
　
　
◆お酢の意外な利用方！
　
　おっすっ！
　
　て、相変わらずオヤジギャグをかっ飛ばしてま〜酢...。（笑）
　
　それでは早速、おっす！
　
　の意外な利用方をご紹介したいと思います。
　
　
　おっす！
　
　じゃなくてお酢は酸性なので、アルカリ性の汚れを中和分解して
　とす。
　
　この事を覚えておけば、いろいろと応用ができます。
　
　
　例えば、水道の蛇口周りに付いた汚れ、これは実はアルカリ性の
　汚れなんです。
　
　水に含まれるマグネシュウムなどがこびりついてもので、お酢を
　雑巾に少量湿らせ、磨いて見て下さい。
　
　ピッカ、ピッカのなるはずです！
　
　
　この時にもし、水道の蛇口周りに油汚れが付いている場合は、
　お酢では落ちにくいので、レモンの絞りカスなどがありましたら、
　それでこすって見て下さい。
　
　みかんや、オレンジの皮も同様に使えます。
　
　
◆いや〜な臭い消しに！

　それから、灰皿にこびついたヤニも、お酢で分解できます。
　
　お酢の原液を入れてしばらく置いてから、十分に水洗いして下さい。
　
　１度で落ちなけらば、何度か同じ事を繰り返してみて下さい。
　
　また、野菜のアクで黒ずんだアルミ鍋、水アカがこびりついた
　ヤカンには、お酢と水を一対一の割合で入れて、15分ほど煮立て
　るときれいになります。
　
　
　まな板についた匂いは、キッチンペーパーをお酢で濡らして貼り
　つけ、20分ほど置くと、いや〜な臭いが取れますよ！
　
　
　おっす！
　
　じゃなくて、お酢って、意外にいろいろ使えて便利でしょ〜。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　それでは、また！　(^.^/)))~~~ｂｙｅ!!

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♪発行者：週末専業主夫おじさん
　　　　（キッチン整頓アドバイザーの神長一徳）
　　　　（Kazami Japan 株式会社 代表取締役）

＄発効日：毎週、月・火・水・木・金（土日はお休みです）

♯関連HP：キッチン整頓フォーラム
　　　　：http://www.kitchen-seiton.com
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