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  　　  【週末専業主夫おじさんの５分間クッキング!!】

                                             　　　vol.127　　　
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　みなさん、こんばんは！
　
　週末専業主夫おじさんです。(^o^)ゞ
　
　今日は、みなさんにお詫びをしなくてはなりません。
　
　今月の会社設立に伴いまして、現在非常〜に業務多忙で
　ございます！
　
　毎日、毎日、次から次にやらなければならない事が発生し、
　なんとも目まぐるしい毎日です。
　
　このメルマガを書くのも、やっとの状態でございます。
　
　そこで、大変自分勝手で申し訳ないのですが、発行日を平日日刊
　から月曜、水曜、金曜の週３回に変更させてください。
　
　何卒よろしくお願い致します。m(_ _)m
　
　
　それでは、今日の５分間クッキング！
　
　早速、レシピを紹介しましょ〜う。 V(^0^)
　
　今日のテーマは、ちょっりイタリアーンです！
　
　
■ビザ風ポテト
　　
☆　材料（4人分）
　　
　・じゃがいも　・・・3個
　・ピーマン　　・・・2個　　　
　・トマト　　　・・・1個
　・ベーコン　　・・・1枚
　・ピザソース　・・・大さじ2
　・ピザ用チーズ・・・適量
　　　　　　　　　
☆　作り方

　1.じゃがいもはタワシでよく洗い、水を入れた鍋に入れ沸騰する
　　までは強火、あとは弱火でゆでます。
　　　
　2.竹串を刺して、すっと通るくらいにゆでたら取り出します。
　
　3.布巾でじゃがいもを持ち皮をむき1cmくらいに輪切りにします。
　
　4.ピーマンは種を取り輪切りに、トマトも輪切りにし、ベーコン
　　は5mm幅に切ります。
　　
　5.じゃがいもの片面にピザソースを塗ります。
　
　6.ピーマン、トマト、ベーコン、チーズの順でのせます。
　
　7.オーブントースターで3〜4分焼いてできあがりです。
　
　
　ピザは海外旅行に忘れずに！
　
　それは、ビザだろぉ〜っ...。（笑）
　
　・・・お約束 !! <(｀^´)>

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　週末専業主夫おじさんのワンポイントアドバイス！
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■今日のワンポイントアドバイス！

　さて〜っ！　V(^0^)
　
　今回は、「牛肉」についての豆知識です！
　
　それでは、位置について、ヨウイ！ε=ε=ε=ε=┏(;￣▽￣)┛
　
　
◆「牛肉」は、良質なたんぱく質が１００点満点なんです！　

　３大栄養素の１つであるたんぱく質は、血液や皮膚、内臓、毛髪、
　爪などをつくるために必要な栄養素ですね。
　
　
　毛髪や爪だけでなく、皮膚も周期的に生まれ変わるものなので、
　たんぱく質はキレイなお肌や髪の毛、爪を作るためには欠かせま
　せん。
　
　
　肌にはりを与えるコラーゲンも、たんぱく質の一種なんです。
　
　
　また、たんぱく質は健康を維持するためにも欠かせません。
　
　
　たんぱく質が不足すると、体力がなくなったり、病気に対する
　抵抗力になる免疫体も作る事ができなくなって病気にかかりやす
　くなったりします。
　
　
　また、傷の回復が遅くなったり、鉄分がうまく体で使われずに
　貧血が起こりやすくなります。


　牛肉に含まれている動物性たんぱく質は非常に良質です。
　
　
　たんぱく質を構成するアミノ酸約２０種類のうち、体内で作り出
　すことができないのは、必須アミノ酸と呼ばれる８種類です。
　
　
　８種類のうちどれか一つ欠けても、重大な栄養障害を起こして
　しまいます。
　
　
　牛肉に含まれている動物性たんぱく質は、８種類をバランスよく
　含んでおり、また植物性たんぱく質と比べて必須アミノ酸が多く
　含まれています。
　
　
　しかも体内の吸収率が植物たんぱく質よりも高く、牛肉は良質な
　たんぱく質として、１００点満点なんですね！


　どうですか、すごいでしょ〜、牛肉って！
　
　ですから、どんどん積極的に食べて下さいね。v(^^)v
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　それでは、また！　(^.^/)))~~~ｂｙｅ!!

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♪発行者：週末専業主夫おじさん
　　　 　（キッチン整頓アドバイザー 神長一徳）
　　　　 （Kazami Japan 株式会社 代表取締役）

＄発効日：毎週、月・水・金

♯関連HP：キッチン整頓フォーラム
　　　　：http://www.kitchen-seiton.com　
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