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【週末専業主夫おじさんの5分間クッキング!!】
vol.134
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みなさん、こんばんは!
週末専業主夫おじさんです。
V(^0^)
今日も関東地方は、1日雨でした〜。(~ヘ~;)
梅雨なのでしかたないですが...。
今年はなかなか梅雨明けしないですね〜。
私の性格のように、すご〜くしつこいです...。(笑)
それでは、今日の5分間クッキング!
早速、レシピを紹介しましょ〜うね。
今日のテーマも、冷蔵庫にある野菜です!!
冷蔵庫にある野菜をちょちょ〜っと、料理しちゃいましょう!
■小角野菜のみぞれあえ
☆ 材料(4人分)
・きゅうり ・・・20g
・人参 ・・・20g
・大根 ・・・20g
・サラミ ・・・20g
・チーズ ・・・20g
・大根おろし・・・1/4本分
・塩 ・・・少々
・レモン汁 ・・・小さじ2
・だし汁 ・・・少々
☆ 作り方
1.野菜はすべて1センチ角に切り、人参、大根は1度ボイル
します。
2.サラミ、チーズも1.と同様に切ります。
3.大根おろしは軽く水気を絞り、1.と2.とあえて、塩、
レモン汁、だし汁を混ぜあわせれば完成です。
冷蔵庫の野菜って、や〜最高〜っ...。(笑)
・・・ま〜たかよ!
おじさん! ┐( ̄ヘ ̄)┌
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もしよかったら、読んでみて下さいね。
見たい書類がなかなか見つからず、イライラした経験は
ありませんか?
モノを探す時間や、離れた場所までわざわざモノを取りにいく時
間、これらの時間は何の価値もうまない全くムダで、あってはな
らない時間なのです!
おなけに、イライラして悪いストレスも、どんどんたまりますね。
最悪は病気にかかるかもしれません!
ですから、今の仕事のやり方が本当に一番良いやり方なのかを、
忙しい毎日の仕事の中であっても、見直す必要かあるのです!
決して仕事が忙しいからと言って、仕事に逃げてはいけません。
仕事に逃げると、必ずさらに仕事は忙しくなってしまいます。
これは、私が19年間サラリーマンをしてきて、つくづく感じた事
です!
では一体どうすればいいのか?
結論を言いましょう!
それは、忙しい仕事を半日止めて、デスク周りを片付ける事です!!
では、デスク周りをスッキリ片付けると、どんな世界が待っている
のか、どんな事が起きるのかを、ちょっとだけご紹介しましょう!
これは、私が仕事で使っているデスクを、自分でスッキリ片付けた
事実を元にお話します。
スッキリ片付いたデスクに座り、初めて仕事をした時、はっきり申
しまして感動致しました!
・・・自分で片付けて自己満足かもしれませんが...。(笑)
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見たい書類が1秒で見つかる!
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使いたいFDが1秒で見つかる!
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見たい本が1秒で見つかる!
どうでしょう!
全て1秒単位で、必要な物が見つかるのです!
こんな快感をあなた様もあじわって見ませんか?
物を探す時間、物を取りに行く時間、これらの時間は全てなんの
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週末専業主夫おじさんのワンポイントアドバイス!
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■今日のワンポイントアドバイス!
さて〜っ! V(^0^)
今回は、電子レンジの加熱ムラを無くす方法です!
それでは、位置について、ヨウイ!!ε=ε=ε=ε=┏(; ̄▽ ̄)┛
何切れかの食材を同時に加熱した時、良く温っている物と、
全然温っていない物がある、と言う経験はないでしょうか?
そこで裏技の登場です!
何切れか耐熱皿に並べる場合は、電波のあたりにくい真ん中をあ
け、電波のあたりやすい外側に並べるると、加熱ムラを防げます。
また、とがった部分、細い部分から先に温まりますので、
素材を同じ大きさにすると良いです。
堅いものと柔らかいものを一緒に調理するときは、堅いものを
細かく切っておくようにしましょう。
耐熱皿がペタッとレンジにのっていると、下側には熱が回りません。
割りばし2膳分を等間隔に並べて置き、その上に皿をのせて加熱
して見て下さい。
耐熱皿の底の部分まで、しっかり温まるはずです!
是非、一度試して見て下さいね!
それでは、また!! (^.^/)))~~~bye!!
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♪発行者:週末専業主夫おじさん
(キッチン整頓アドバイザー 神長一徳)
(Kazami Japan 株式会社
代表取締役)
$発効日:毎週、月・水・金
♯関連HP:キッチン整頓フォーラム
:http://www.kitchen-seiton.com
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